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Réouverture des restaurants le midi : « Une fausse bonne idée », selon Gagnaire

Une quarantaine de députés ont publié une tribune dimanche pour demander la réouverture des restaurants le midi. Mais pour le chef parisien François Gagnaire, c’est une mauvaise idée. Car une ouverture partielle ne permettrait pas d’amortir les couts et les aides de l’Etat seraient alors suspendues.

, un article de La Tribune de l’Hôtellerie

Perspectives

Viahttps://www.europe1.fr/
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INTERVIEW

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Une quarantaine de députés de tous bords politique ont demandé dimanche au Premier ministre Jean Castex d’étudier la réouverture des restaurants le midi à partir du 30 mars. L’idée serait de permettre à ceux et celles qui n’ont pas de cantine d’entreprise de bénéficier d’un lieu et d’un temps adapté raisonnable pour la pause de midi, « avec les procédures sanitaires adéquates », précisent les députés dans la tribune publiée dans le Journal du dimanche. (…) Lire la suite sur Europe 1

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Sourcehttps://www.europe1.fr/
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