Jean Imbert « incarne la noble tradition française de la cuisine conjuguée à un sens aigu de la modernité », selon Richard Bailey, directeur de l’hôtel. Le chef sera aux commandes de la carte du Bob’s Bar, du Beachcomber Café et des Mutinés.
Polynésie française | Jean Imbert à la tête des restaurants de The Brando
Jean Imbert prend la tête des trois restaurants de l'hôtel The Brando à Tetiaroa, Polynésie française.
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