L’UMIH en colère avec la prolongation pour 2024 de l’usage des TR pour les courses alimentaires
Contrairement à ce qui avait été annoncé il y a quelques jours, la ministre Olivia Grégoire a annoncé le 14 novembre 2023 que les tickets-restaurant pourront toujours être utilisés pour les courses alimentaires « tout au long de l’année 2024 ». Commentant la nouvelle, le président de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih) Paris-Île-de-France estime que le titre restaurant est fait pour « aller au restaurant et pas pour aller faire ses courses, pas pour aller acheter chez le boulanger un gâteau d’anniversaire, ou pour aller acheter le rôti du dimanche chez le boucher ».
Une position largement « entendable » par les professionnels mais difficile à tenir en société : la fin annoncée de la mesure anti-inflation avait fait l’effet d’une bombe auprès des consommateurs et du public en général (20 Minutes). Le Président de l’UMIH propose également de renommer le titre-restaurant en « titre inflation » : une idée que certains syndicats de salariés risquent de reprendre à leur propre compte….
Avec l’interdiction des emballages en plastique à usage unique de – de 100 ml ou -100 g, Voyage en Absurdie ?
Le texte qui prévoit l’interdiction des emballages à usage unique fait actuellement l’étude par les eurodéputés de la commission Environnement. Précision importante : ne seraient concernés que les emballages en plastique à usage unique et de moins de 100 ml ou de moins de 100 g. Si l’hôtelier pourra toujours opter pour des conditionnements en papier ou autres matières recyclables, on peut également tabler sur l’ingéniosité des industriels pour nous proposer des produits de 110 ml ou 110 g, effet de seuil oblige. Date d’application attendue ? Entre 2027 et 2030
