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Un paradis oriental infusé de l’hospitalité arabe, imaginé par l’architecte Laura Gonzalez.
Dans l’assiette, les plats écrivent une partition gourmande et inspirée, celle d’une cuisine de partage : Man’ouché, fattouche, pastilla, tajine…
Quant aux boissons, accompagnées d’un rituel de service unique, elles font la part belle aux accents herbacés et floraux.
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Dar Mima c’est aussi un rendez-vous festif ! À la douce animation de la journée succède, au fil de la soirée, une ambiance orientale rythmée et enjouée.
« Mima. Tout me ramène à toi, à l’amour que tu distilles depuis toujours dans le moindre de tes gestes, le moindre de tes plats. »
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