Article top ad ☟
Entre les cuisiniers et les serveurs, il était déjà compliqué de trouver et d’embaucher des saisonniers avant la crise sanitaire du Covid-19. Aujourd’hui, sans date de réouverture précise, l’opération a tout d’un casse-tête. « Cette année on ne peut pas anticiper, on ne pourra pas former, on ne pourra pas essayer », déplore Jean-François Tastet, à la tête d’une dizaine de restaurants en Gironde. D’habitude, il recrute à partir du mois d’avril entre 200 et 250 saisonniers pour l’ensemble de ses établissements.
Article inline ad 1 ☟
Article inline ad ☟
Négociations sur le chômage partiel
En salle, le recrutement est certes moins compliqué, (…) Lire la suite sur Europe 1
Article bottom ad ☟
