Olivier Thomas (Institut Paul Bocuse 1995, Executive MBA « FHGR Fachhochschule Graubünden ») à la tête d’un hôtel aussi emblématique que l’Hôtel de Paris c’est la reconnaissance d’un grand talent issu de la filière restauration dont la carrière s’est tournée, dès le départ, vers des groupes internationaux, tout d’abord en qualité de Directeur de la Restauration ( à Milan au
C’est en 2008, à Aman en Jordanie, qu’il intègre, pour la première fois, le groupe Four Seasons, groupe qui lui permettra d’accéder à son premier poste de General Manager à Casablanca en 2014.
Depuis 2017, Olivier était Directeur Général du Four Seasons Abu Dhabi.
Conformément à stratégie de la SBM édictée par la nouvelle Présidence, la nomination d’Olivier à la tête de l’Hôtel de Paris devrait permettre à la Société des Bains de Mer de conforter son assise à l’International.
Nous lui souhaitons tout le meilleur à la tête de ce merveilleux établissement !
