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A 51 ans, Cédric Giacinti (Université Paris 1 Panthéon-SorbonneUniversité Paris 1 Panthéon-Sorbonne DESS, Commerce International • 1996) va pouvoir faire profiter l’enseigne thaï du Groupe Bertrand, de ses vingt-cinq ans d’expérience dans la restauration rapide (6 années en qualité de Country Director France, Belgium & Luxembourg pour Subway) et le retail ( 16 années avec Sport 2000 France et Intermarché).
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Le nouveau Directeur Général aura en charge le développement du concept street-food thaï en France comme à l’étranger mais devra également accompagner l’évolution progressive du concept. Rappelons que la chaîne, créée en 2010, compte, à ce jour, près de 150 établissements !
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