jeu 11 août 2022
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Nomination | Anthony Denon nouveau Chef de l’Hôtel Burgundy

Le Chef Anthony Denon prend la direction des cuisines de l'hôtel Burgundy et de sa table étoilée "Le Baudelaire"

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Chef de partie en 2005 à l’Hôtel de Crillon, Anthony Denon a suivi une piste étoilée avec un parcours marqués par des établissements aussi remarquables que le Louis XV à Monaco (2010/2012), le Plaza Athénée et le Meurice (Dorchester Group – 2012/2016)…

Il était depuis 2020 Chef de cuisine à l’Auberge du Jeu de Paume.

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