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Elu pour un mandat de 2 ans , il succède à Fabrice Galland, en poste depuis 2016.
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Les objectifs de sa mandature :
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- Renforcer l’identité des marques et conquérir des nouveaux segments de marché
- Booster le développement économique des établissements
- Réinventer les métiers du secteur et favoriser la formation pour attirer de nouveaux talents
- Accélérer la transition environnementale et digitale du secteur
