Une première vague d’ouvertures pour les nouvelles marques
Le programme 2027 de Minor Hotels va des hôtels urbains aux resorts insulaires et compte aussi une station de montagne en Chine et un lodge de safari en Tanzanie. Sur 22 établissements, sept doivent ouvrir au premier trimestre, dix au deuxième et cinq au troisième.
Ce calendrier marque surtout l’arrivée sur le terrain des marques les plus récentes du groupe. The Wolseley Hotels fera ses débuts à New York, avec le lancement de The Wolseley Members Club. Minor Reserve Collection ouvrira ses premiers hôtels en Slovénie et au Royaume-Uni. Colbert Collection se déploiera à la fois en Asie, en Europe et au Moyen-Orient.
Analyse – La plupart des projets de ce programme sont des conversions ou des changements d’enseigne d’établissements existants, souvent installés dans des bâtiments patrimoniaux : Dukes London, l’Hotel Palace de Portorož, le resort de Savudrija, le Dukes The Palm à Dubaï ou l’hôtel de Johannesburg. Seuls quelques projets sont des constructions neuves, comme à Malte et à Singapour. Les soft brands du groupe se prêtent bien à ce modèle. Il reste cohérent avec l’approche « asset-right » mise en avant lors de la publication des résultats de Minor Hotels au deuxième trimestre 2026.
Amériques : The Wolseley Hotels s’installe à Manhattan
The Wolseley Hotel New York doit ouvrir au deuxième trimestre 2027 dans l’ancien clubhouse de The Lambs Club, sur West 44th Street. C’est la première adresse de la marque et l’entrée de Minor Hotels sur le segment du luxe aux États-Unis. Le bâtiment, conçu par le cabinet McKim, Mead & White, retrouve ainsi sa vocation d’origine : celle d’un lieu de rencontre.
L’hôtel comptera 77 chambres et suites ainsi qu’un centre de bien-être entièrement repensé. Il accueillera The Wolseley New York, premier restaurant de l’enseigne aux États-Unis. The Wolseley Members Club y proposera un espace privé ouvert toute la journée, consacré à la table, à la culture et aux échanges.
Au Mexique, Tivoli Hotels & Resorts s’installera à Mérida, capitale du Yucatán, au premier trimestre. Tivoli Mérida Residences comptera 69 résidences de marque dans un ensemble cinq étoiles situé sur le Paseo Montejo. Le projet s’organise autour de Casona 333, une demeure de 1903 restaurée. Elle accueillera la réception, le restaurant, une boulangerie, le bar et un piano lounge, ainsi qu’un jardin et une terrasse réservés aux événements privés.
Europe : Londres et l’Adriatique en tête d’affiche
À Londres, Colbert Collection ouvrira The WestDill Mayfair Hotel au premier trimestre. Ce bâtiment classé Grade II a été construit en 1922 par Sir William Curtis Green, à l’angle de Piccadilly et d’Albemarle Street. Une fois converti, il offrira 50 chambres et suites sur six étages, un restaurant et un bar, à deux minutes à pied de la station Green Park.
Dukes London rouvrira au deuxième trimestre sous l’enseigne Minor Reserve Collection, qui fait ainsi son entrée au Royaume-Uni. Cet hôtel de St James’s, ouvert en 1908, sort de plusieurs années de rénovation menées par Russell Sage Studio. Il comptera 85 clés, dont 13 suites exécutives et cinq suites signature qui rendent hommage à des personnalités du quartier.
Le Dukes Bar gardera son rituel du martini glacé servi à table. Un nouveau restaurant, créé avec The Wolseley Hospitality Group, ouvrira lors de la réouverture. Le Delany Drawing Room, qui propose déjà 160 whiskies, accueillera désormais aussi le tea time et des événements privés, dans sa véranda et son jardin.
Sur l’Adriatique, deux ouvertures au deuxième trimestre marquent l’arrivée du groupe en Slovénie et en Croatie. À Portorož, l’Hotel Palace devient la première adresse balnéaire de Minor Reserve Collection. Après une rénovation lourde, cet hôtel de 183 clés mettra en avant la tradition de bien-être de la station. Il disposera de trois restaurants, trois bars, un spa, des piscines intérieure et extérieure et d’un accès direct à la plage.
À Savudrija, sur la péninsule d’Istrie, l’Anantara Adriatic Istria Resort sera le premier Anantara en Croatie. Ce resort rénové de 186 clés, en bord de mer, est relié au Golf Adriatic PGA National Croatia, un parcours de 18 trous par 72 qui longe la côte. Il comptera trois restaurants, quatre bars, un Anantara Spa et des espaces MICE.
En Toscane, Colbert Collection ouvrira sa deuxième adresse italienne au deuxième trimestre. L’ExCelle Hotel San Gimignano s’installe dans un ancien couvent toscan qui a aussi servi de prison, au sein du complexe San Domenico, dans le centre historique classé par l’UNESCO. Ses 33 chambres seront aménagées dans les anciennes cellules du couvent. Un programme culturel et artistique sera proposé dans tout le complexe.
NH Hotels & Resorts poursuit son développement dans les grandes villes européennes. À Malte, le NH Collection Sliema, une construction neuve, apportera 268 chambres et suites avec un spa, une piscine, un restaurant et un rooftop face à la mer. La Valette est à moins de 10 kilomètres.
À Barcelone, un hôtel de 70 clés situé sur l’Avinguda del Paral·lel passera sous l’enseigne NH en janvier 2027. Ce sera le neuvième établissement du groupe dans la ville. À Budapest, le NH Budapest District VII et ses 76 chambres deviendront la quatrième adresse de Minor Hotels dans la capitale hongroise. Il rejoint l’Anantara New York Palace Budapest Hotel, le NH Collection Budapest City Center et le NH Budapest City.
Asie : Singapour et l’Asie centrale
En Ouzbékistan, le NH Tashkent, annoncé début novembre, doit ouvrir au premier trimestre. Ce sera le premier hôtel de Minor Hotels et de NH Hotels & Resorts en Asie centrale. L’établissement de 151 chambres est à dix minutes de l’aéroport, près de l’UzExpo Center et du Palace of International Forums.
Avani arrivera à Singapour au deuxième trimestre, dans le quartier de Tanjong Pagar, ce qui marque aussi l’entrée du groupe dans la cité-État. Cette construction neuve de 14 étages comptera 200 chambres et suites, une terrasse végétalisée, une piscine extérieure et une salle AvaniFit. Côté restauration, elle accueillera un SEEN Restaurant & Bar, un Lobby Lounge et The Pantry.
En Thaïlande, Colbert Collection fera ses débuts en Asie au premier trimestre avec The Rasa Resort Samui. Ce resort de 32 chambres, réservé aux adultes, est situé sur la plage de Chaweng. Son restaurant de plage sera réaménagé, et un nouveau café se transformera en bar à cocktails le soir. Cette ouverture intervient après la signature, en mai, du premier Minor Reserve Collection d’Asie à Phuket. Avani ouvrira de son côté 63 chambres et suites à Koh Phangan, sur la plage de Thong Nai Pan Noi.
En Malaisie, l’Avani Kota Kinabalu ouvrira au deuxième trimestre dans le quartier de Luyang, à dix minutes de l’aéroport. Avec 352 clés, il cible à la fois la clientèle d’affaires et les voyageurs de loisirs. Il proposera cinq lieux de restauration, dont un restaurant chinois d’inspiration hakka de Sabah et un SEEN en rooftop, ainsi qu’une piscine à débordement.
En Chine, l’Anantara Xiling Snow Mountain Chengdu Resort sera le premier resort de la marque dans la province du Sichuan. Il est situé à 90 minutes du centre de Chengdu. Ses 113 chambres et suites s’accompagneront d’un Anantara Spa, avec un accès au ski, à la randonnée et aux sentiers de nature toute l’année.
Moyen-Orient : Bahreïn et Colbert Collection à Dubaï
Minor Hotels arrivera au Royaume de Bahreïn au troisième trimestre avec deux resorts à Bilaj Al Jazayer, sur la côte sud-ouest. Le Tivoli, sur le segment luxe, comptera 100 chambres et suites. L’Avani, sur le segment premium, en proposera 110. Les deux établissements auront un accès direct à la plage, des restaurants, des espaces de bien-être et des services pour les familles.
À Dubaï, le Dukes The Palm Dubai Hotel, situé sur Palm West Beach, sera rebaptisé et rejoindra Colbert Collection au troisième trimestre. C’est la première présence de la marque dans l’émirat. Le resort réunit 273 clés hôtelières et 287 appartements avec services, une plage privée, une piscine à débordement, une rivière artificielle et six restaurants.
Afrique et Australie : Elewana et NH Collection en éclaireurs
En Tanzanie, Elewana ouvrira au deuxième trimestre son deuxième lodge Explorer, après celui du Serengeti. Le Ngorongoro Explorer by Elewana sera construit au point le plus haut du rebord est du cratère du Ngorongoro. Ses 84 chambres ont des baies vitrées du sol au plafond. Le bâtiment, conçu par 2802 Architects pour se fondre dans le paysage, comprendra un spa, une piscine à débordement et des salons avec cheminée.
À Johannesburg, le premier hôtel de Minor Hotels en Afrique du Sud sera rénové et passera sous l’enseigne NH Collection au troisième trimestre, une première pour la marque sur le continent africain. L’établissement est situé à Sandton, le quartier financier de la ville. Il comptera 329 chambres et suites, deux restaurants, deux bars, un salon exécutif, des salles de conférence et une grande piscine extérieure.
NH Collection ouvrira aussi son premier hôtel en Australie au troisième trimestre, au 55 Wentworth Avenue, en bordure du quartier d’affaires de Sydney. L’hôtel de 254 clés, proche de Hyde Park, de Surry Hills et de Central Station, comptera trois restaurants et bars, dont un rooftop, ainsi que des espaces modulables pour les événements.
At a glance by The Hospitality Tribune
Minor Hotels: 22 openings scheduled for 2027
Debuts in six new countries: Bahrain, Croatia, Malta, Singapore, Slovenia and Uzbekistan
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Minor Reserve Collection debuts with Dukes London and Hotel Palace Portorož
Colbert Collection opens in London, San Gimignano, Koh Samui and Dubai
First NH Collection hotels in Africa (Johannesburg) and Australia (Sydney)
DH2DH · Les postes de direction actuellement ouverts en France et à l’international.
