L’héritage de Banyan Tree Group en tant que pionnier du concept de villa avec piscine et de voyages durables axés sur le bien-être sera infusé dans l’expérience Banyan Tree Valle de Guadalupe. L’enclave luxueuse, conçue par le bureau du célèbre designer mexicain Michel Rojkind et développée par Grupo UBK, comprendra des villas saisissantes qui dessinent l’environnement naturel de la vallée avec un sentiment d’appartenance qui relie les clients à la beauté qui les entoure. La propriété s’étend sur près de 39 acres de terrain et abritera le premier domaine viticole exclusif du groupe Banyan Tree comprenant des vignobles, des salles de fermentation, de mise en fûts et de vieillissement, un laboratoire de vinification, une salle de dégustation et une cave souterraine. La cave travaillera avec des locaux talentueux pour la production de vins afin d’assurer la préservation de l’environnement,
L’esprit agricole de Valle de Guadalupe, les vins du Nouveau Monde et l’impressionnante scène culinaire seront tissés dans le tissu de l’expérience client au Banyan Tree Valle de Guadalupe. Niché au milieu des oliveraies et des vignes, cinq lieux de restauration se trouvent dans le centre du complexe, dont un restaurant avec terrasse, un restaurant gastronomique, un bar à cocktails, un café et un concept sur le toit au sommet d’une colline offrant une vue imprenable sur la vallée. Sur les menus de restauration et de spa, les clients pourront repérer sept variétés de plantes médicinales indigènes de la région, telles que la hoja santa et la sauge blanche, qui ont été cultivées à quelques pas de son sanctuaire de jardin bio-endémique sur place, ainsi que des olives fraîchement pressées. huile qui est récoltée et produite à la cave elle-même. Connu comme un sanctuaire pour les sens, Banyan Tree’ (…) Lire la suite sur Hospitality Net
