L’offre de restauration est très diversifiée avec plusieurs propositions. Le Commoms propose des plats modernes aux concepts nomades, le Beef & Reef utilise des produits locaux et offre une cuisine aux saveurs océaniques et le restaurant japonais met en avant des plats innovants, mêlant cuisine américaine et japonaise. Les clients bénéficient également d’un bar Jazz avec une ambiance musicale ainsi que du salon de thé Iris leur permettant de découvrir des mets locaux.
L’établissement dispose d’un spa, le Fairmont Spa, qui comprend des rituels de hammam traditionnels, une piscine au magnésium ainsi qu’une gamme de traitements. Les clients peuvent aussi souscrire au programme complet Fairmont Fit qui donne accès à de nombreuses pratiques de bien-être et à différents équipements sportifs. (…) Lire la suite sur Hospitality On
