LE PÂTISSIER QUENTIN LECHAT REJOINT LE ROYAL MONCEAU
Quentin Lechat, qui a raflé en 2019 le grand prix de la Pâtisserie de Paris, devient le nouveau chef pâtissier du Royal Monceau - Raffles Paris. Après nous avoir régalé durant des années au sein du Jardin Privé, il vient apporter un nouveau souffle au sein de ce palace des plus charmant et innovant.
Avis de changement les amis, le chef Pâtissier Quentin Lechat, qu’on aime tant et qui nous a régalé de son tea time, son flan de dingue et son fameux Pavé Parisien durant des années au sein du Jardin Privé du Novotel, intègre désormais le somptueux Royal Monceau – Raffles Paris.
Pour Christophe Thomas, directeur général du Royal Monceau, la pâtisserie tient une place de rêve au sein de la gastronomie française. Un rêve accessible qu’il souhaite faire partager à tous en insufflant ce sang nouveau au sein du palace.(…) Lire la suite sur Sortir à Paris.com
