Investissements, Restauration | Walter Butler (Pierre Hermé, L’Ambroisie, Le Paradis Latin… ) entre au capital de Moma

On savait l'énarque investisseur très intéressé par la Table depuis son entrée à L'Ambroisie dont il a acquis les murs et le fonds en mai 2023.

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Après la haute gastronomie,  le franco-américain et brésilien Walter Butler (Butler Industries) met un pied dans « l’eatentertainment » en entrant au capital de Moma Group « à hauteur de 35% » selon les informations Bloomberg.

On savait le groupe de Benjamin Patou à la recherche d’un investisseur de poids pour se développer à l’international mais, il faut l’avouer, on ne s’attendait pas à l’arrivée d’un investisseur aussi « classique » et réputé pour  l’intelligence et la finesse de ses montages financiers dans sa vie précédente de repreneur/redresseur d’entreprises.

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L’investisseur dont la fortune est estimée à plus d’un milliard n’est pas connu pour être un actionnaire passif. Le développement à l’international (on pense notamment au Moyen-Orient ) sera, plus encore, à l’ordre du jour.

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Rappelons que l’homme d’affaires avait investi, par le passé, dans des tels groupes tels que Partouche, Virgin Megastore, Domaine de la Brillane ou bien encore le groupe Flo.

À suivre.

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SourceBloomberg
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