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Trois convives qui avaient réservé au Restaurant Amelia** de Paulo Airaudo à San Sebastian mais ne s’étaient finalement pas présentés, se sont vus facturer 510 euros de frais d’annulation !
Et la Justice, saisie par un des « convives », n’a fait que conforter la décision du restaurateur qui a rappelé que le restaurateur informait systématiquement sa clientèle quant aux conditions d’annulation 5VOIR CI_APR7S°
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En France, la pratique du « no-show » ou « non présentation du client » tend à diminuer avec le développement du système de caution ou des listes noires.
