Crise sanitaire : les palaces s’en sortent bien

Article top ad ☟

Il s’attendait à une saison catastrophique. Mais pour le directeur du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, c’est pour l’instant tout l’inverse. Les touristes américains sont de retour, ils représentent un tiers de ses clients. Pour les faire revenir, il a fallu les rassurer, en créant par exemple des espaces privatifs.

Le prix de la location est de 200 à 300 euros la journée, en plus de prix de la chambre. « Ça marche très bien pour des anniversaires, des demandes en mariage. Et les gens sont toujours sous le charme de ce côté justement un peu privé, seul au monde face à la mer et la Méditerranée », explique François-Régis Simon.

Il a aussi pris une décision radicale. La plupart des activités du palace ont lieu désormais à l’extérieur. C’est le cas de la salle de sport. « C’est plus difficile, il faut être très agile. Il faut changé un petit peu son fusil d’épaule par rapport à une saison classique. Le mois d’août est plus puissant qu’août 2019. Ça, c’est contre toute attente, c’est un peu inespéré », confie le responsable de l’établissement. Plus de détails dans la vidéo en tête de cet article.

Article bottom ad ☟

Hospitality Intelligence for Executives, Owners & Investors • For Better Decisions. Décryptages, analyses, mouvements

Crise sanitaire : les palaces s’en sortent bien

Perspectives

À la une

Résultats, Hong Kong | The Hongkong and Shanghai Hotels (Peninsula) renoue avec les bénéfices et engage 2,1 milliards HKD* de rénovations pour le Peninsula...

Côte d’Azur | Maison Mathy, le pari du ravioli gastronomique artisanal pour soulager les cuisines sans sacrifier l’assiette

Distribution, International | Booking Holdings fusionne les activités B2B de Booking.com, Agoda et Priceline

Décryptage, Suisse🇨🇭 | Genève Tourisme & Congrès dévoile sa stratégie de tourisme responsable 2026-2030

Voyage d’affaires 2027 : GBTA et ALTOUR anticipent une accalmie tarifaire, mais pas de retour aux prix de 2025

Inde | Accor et Treebo mettent fin aux négociations sur une licence principale Ibis et Mercure

Deal | Accor et Blackstone signent l’acte de cession définitif de la participation dans Essendi

Grand Décryptage | Guerre, talents et transmission : sommes-nous à l’aube d’une nouvelle géographie du leadership hôtelier mondial ?

360°, tour du monde de l’actu’ du 23 juillet 2026 | De Fort-de-France à Detroit en passant par Dubaï, Québec et Saint-Raphaël

Voyage d’affaires, Pays-Bas | BizAway acquiert Uniglobe Alliance Travel et renforce sa présence au Benelux

Développement, États-Unis | La Chambre de commerce d’Hollywood se lance dans l’hôtellerie de luxe

Développement, Chine | Holiday Inn signe 24 nouveaux hôtels en Grande Chine

Nos dernières offres d’emploi

Sr. Director, Strategic Finance & FP&A

Directeur Commercial Hotellerie H/F

Director of Sales and Marketing

Hotel General Manager

Director of Hotel Operations

Chief Financial Officer (CFO)

Hotel Regional Director of Sales – Remote (Canada)

Revenue Operations Manager

General Manager

Business Development Director – Construction, Hospitality & Professional Services

Dernières nominations

Nomination, Portugal | Ramón Von Schukkmann de retour au Pine Cliffs Resort en tant que Complex General Manager

Nomination, Allemagne | Carl Artmann nommé General Manager du Treudelberg Resort Hamburg

Nomination, Oman | Nebi Ozan Ozdemir nommé Cluster General Manager d’Alila Hinu Bay(Hyatt) et Alila Jabal Akhdar (Hyatt)

Gouvernance, États-Unis | Gencom restructure son organisation autour de deux pôles, Capital et Immobilier

Nomination, Émirats arabes unis | Ismail Alcay nommé General Manager de Rixos Al Mairid Ras Al Khaimah