Si on ne sait, pour l’heure, quand il sera mis en place, l’exécutif a présenté aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration un plan de réouverture en trois phases, de quatre semaines chacune.
La première concerne les hôtels : les clients de l’hôtel pourront prendre leur petit-déjeuner dans la salle de restaurant. Les professionnels demandent à ce que les clients puissent dîner en plus dans la salle de restaurant. C’est en discussion.
La deuxième phase concerne les restaurants, les bars et les hôtels : les restaurants pourront ouvrir leurs terrasses complètement, sans jauge. Et à l’intérieur du restaurant, la jauge sera de 50%.
Pour les hôtels, ce sera comme pour les restaurants, mais ils ne pourront servir à déjeuner ou à dîner que les clients de l’hôtel. Et dans cette phase 2, l’accueil sera un peu plus restreint pour les bars et cafés : la jauge sera limitée à 50%, à l’intérieur, comme à l’extérieur, en terrasse. (…) Lire la suite sur RTL
