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Restauration

Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu

Un rapport fondé sur le terrain  (à télécharger ici) Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...

22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?

Une enquête du PNF ouverte en juin Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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Australasie | Minor Hotels inaugure l’Oaks Auckland Hotel et renforce son ancrage en Nouvelle-Zélande

Minor Hotels renforce sa présence en Nouvelle-Zélande avec une nouvelle adresse stratégique : l’Oaks...

Développement, Chine | The Lux Collective s’installe à Shaoguan (Guangdong)

Une nouvelle adresse haut de gamme s’apprête à voir le jour en Chine méridionale....

Fusac à 540 M$, Voyages d’affaires | Aux Etats-Unis, feu vert du DOJ* au rachat de CWT par Amex GBT

DOJ* : United States Department of Justice C’est une annonce qui fera date dans l’univers...

🇺🇸, Tech’ | Boom américain pour OYO ! 150 hôtels ajoutés en 2025, et 150 autres d’ici la fin de l’année

La plateforme hôtelière tech OYO enregistre une croissance record aux États-Unis avec déjà 150 hôtels ajoutés en 2025… et un objectif de 150 nouveaux établissements d’ici fin décembre !

Ouverture 2027, Singapour | 🏗️ Minor Hotels lance la construction de son premier Avani dans le quartier de Tanjong Pagar

↑ Left to right: Mr. Shuichi Oishi, CEO of Kajima Development; Mr. William E....

Disparition | Jean-Claude Kindt, bâtisseur visionnaire de l’hôtellerie de luxe lilloise (SLIH) s’est éteint

Né en 1942 à Lille, Jean-Claude Kindt n’avait ni diplôme hôtelier, ni plan de...

Mouvements dans l’hôtellerie de luxe | cap vers de nouveaux horizons pour quatre figures du secteur

🌍 Des nominations qui reflètent les tendances du luxe contemporain L’hôtellerie de luxe évolue, et...

Ouverture, 1er sept. 2025 | L’art de vivre parisien se réinvente au Faubourg Galant, nouvelle pépite Handwritten

A l’image d’une maison parisienne accueillante, l’hôtel Faubourg Galant Paris Handwritten Collection invite à...

Ouverture, Estonie | Hyatt ouvre son tout premier hôtel dans les pays baltes avec le Hyatt Place Tallinn

Hyatt Place Tallinn : l’Estonie accueille le tout premier Hyatt de son histoireTallinn, capitale...

Deal, Espagne | ActivumSG s’offre le luxueux Fairmont La Hacienda pour 175 M€ : cap sur la Costa del Sol

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Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés Transport & Environment (T&E) a comparé la...

Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA

Un retour à la tête de Brand USA Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...