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Restauration

Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu

Un rapport fondé sur le terrain  (à télécharger ici) Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...

22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?

Une enquête du PNF ouverte en juin Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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Maroc | Hein Broekhoven, nouveau Directeur Général du Fes Marriott Jnan Palace

Le Fes Marriott Jnan Palace, joyau de l’hospitalité marocaine, entre dans une nouvelle ère...

Ouverture, UK | L’Hotel Indigo London Clerkenwell : une immersion dans le Londres créatif

Clerkenwell, quartier emblématique du centre de Londres, voit naître une nouvelle adresse hôtelière au...

Nominations | Le Groupe Noemys accueille deux nouveaux directeurs pour ses maisons d’exception Garrigae

Le Groupe Noemys continue d’écrire son histoire en misant sur des talents confirmés pour...

Algérie | Accor cède les hôtels Novotel et Ibis de Sétif

Un changement de cap pour deux établissements emblématiques Inaugurés en 2017, les deux hôtels (Novotel...

Alerte hameçonnage / phising ⚠️ | Le nom du GHR utilisé dans des appels frauduleux

Communiqué_Le GHR (Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France) tient à alerter ses adhérents...

Ouverture, Malaisie | Park Hyatt Kuala Lumpur, un écrin de luxe au sommet de l’Asie

Hyatt inaugure son premier Park Hyatt en Malaisie, dans la plus haute tour de...

Maldives | Nick Flynn prend la direction d’un joyau, le Conrad Maldives Rangali Island

Un chef devenu stratège aux commandes de l’iconique resort des MaldivesDe la cuisine à...

Solidarité, Canada | Marriott & La Tablée des Chefs : 500 000 portions pour lutter contre la précarité alimentaire

Un partenariat solidaire au service des communautés canadiennesUne mobilisation nationale dans l’hôtellerie Depuis 2023, plus...

USA | Le grand retour de Peter Hoffman aux commandes opérationnelles d’Aimbridge

Le leader historique revient pour renforcer la performance opérationnelle du géant hôtelierUne carrière forgée...

Appel d’offres, Bénin | Club Med Avlékété-Ouidah, l’appel d’offres international lancé !

Un projet touristique ambitieux au cœur du littoral béninoisC'est le 5 octobre 2021 que...

Coup d’œil, Caraïbes | Saint-Barth autrement : l’art de l’hospitalité intime en trois adresses confidentielles

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Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA

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