Restauration
Restauration
Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu
Un rapport fondé sur le terrain (à télécharger ici)
Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...
RH
22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?
Une enquête du PNF ouverte en juin
Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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Nominations
Mandarin Oriental Lutetia | Jean-Pierre Trévisan quittera la direction générale le 13 septembre, Julien Bardet lui succède
⬆️ De gauche à droite, Julien Bardet, Jean-Pierre Trévisan @ credits linkedin
Un changement de...
Nominations
Nomination, 01 2026 | Vincent Pimont nommé directeur général du Peninsula Hong Kong
Un parcours marqué par l’excellence PeninsulaArrivé dans le groupe en 2007 en tant que...
Ouvertures & projets
Ouverture, République dominicaine | Hyatt inaugure le Dreams Playa Esmeralda Resort & Spa
Un nouveau chapitre pour Dreams Resorts & SpasLe 2 septembre 2025, Hyatt Hotels Corporation...
Monde
Ouverture 2028, Suède | Signature d’un projet à Malmö, second établissement Ruby du pays
Un ancrage stratégique à MalmöDepuis Luxembourg, le 3 septembre 2025, Ruby Group a annoncé...
Ouvertures & projets
Ouverture | Hilton poursuit son développement à Lyon avec l’ouverture du Spark by Hilton Lyon Ouest
Un nouveau chapitre pour Hilton et Arteloge à LyonÀ peine un mois après l’ouverture...
A la une
Bourse | Accor Hotels : un modèle performant mais sensible aux chocs externes selon un analyste boursier
Accor profite pleinement de la dynamique mondiale du secteur. Avec un portefeuille diversifié allant...
Restauration
France-Angleterre | Des pubs anglais et restaurants français dans la tourmente
Les fermetures de pubs au Royaume-Uni s’accélèrent, tandis qu’en France, la restauration connaît elle...
Monde
Afrique | O&L Leisure se développe avec l’acquisition de deux joyaux touristiques en Namibie
O&L Leisure, filiale du groupe namibien Ohlthaver & List, vient de finaliser l’acquisition de...
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Sri Lanka | Cinnamon Hotels & Resorts nomme Hishan Singhawansa au poste de CEO
Depuis ses débuts en tant que Management Trainee au sein de John Keells Holdings,...
Monde
Com’ | Cristiano Ronaldo lance la campagne « Unreal Calendar » avec Saudi Tourism
Riyad, 1er septembre 2025 – La Saudi Tourism Authority (STA) a dévoilé sa dernière...
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Deal, Grèce | Zeus International s’implante à Eubée avec l’acquisition de l’Eretria Hotel & Spa Resort
Londres, le 2 septembre 2025 – Zeus International Hotels & Resorts annonce l’acquisition de...
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Deal & nomination | Capital Hospitality Europe opère désormais Les Cures Marines à Trouville et renforce son équipe avec l’arrivée de Jérôme Gagna
Un joyau Belle Époque rejoint le portefeuille de CHESitué face à la mer, dans...
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360° #2, tour du monde de l’actu’ du 06.10.2026 | De Biarritz à Adélaïde en passant par Saint-Barthélemy et Andorre
La France n'est plus la première destination hôtelière européenne du Guide Michelin. Avec 224...
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2027, Monde | Six Senses (IHG) prépare cinq ouvertures à Milan, près de Madrid, à Tel Aviv, dans la vallée de la Loire et...
Le millésime 2027 de Six Senses s'articule autour de cinq projets répartis entre l'Europe...
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Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E
Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés
Transport & Environment (T&E) a comparé la...
Nominations
Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA
Un retour à la tête de Brand USA
Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...







