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Restauration

Nouvelle hôtellerie, Ecosse | Inverlonan ouvre un « landscape hotel » sur les rives du Loch Nell, près d’Oban

Le domaine d'Inverlonan, dans l'ouest de l'Écosse, s'apprête à franchir une nouvelle étape de son développement. En novembre 2026, le site ouvrira un landscape hotel de neuf chambres accompagné d'un restaurant de 24 couverts, installé sur les rives du Loch Nell, à environ 6,5...

France | Prud’hommes : une procédure de saisine simplifiée dès le 1er octobre

Le conseil de prud'hommes tranche les litiges individuels nés d'un contrat de travail de droit privé, qu'ils opposent un salarié à son employeur ou des salariés entre eux. En 2024, ces juridictions ont enregistré 117 100 demandes au fond ou en référé selon le...
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France | Radisson Hotel Group accélère sa croissance en France avec des signatures emblématiques à Paris, Roissy, Cannes et Bourges !

Le groupe renforce sa présence dans des destinations stratégiques grâce à des conversions ciblées...

Ouverture T4 2025, Cameroun | À Yaoundé, le Concord International Hotel 5⭐️ en approche !

Situé sur les hauteurs d’Olezoa, le Concord International Hotel vient d’ouvrir ses portes. Cet...

Ouverture 2026, Croatie | Valamar injecte 200 M€ dans le futur Pical Resort, 5* nouvelle génération

Le groupe croate Valamar s’apprête à marquer un tournant dans l’hôtellerie haut de gamme...

Ouverture 2028, Bali | Cross Hotels & Resorts signe un « management agreement » pour ELLE Resort & Beach Club à Seminyak, Bali

L’univers du lifestyle hôtelier en Asie-Pacifique s’apprête à accueillir une nouvelle icône : ELLE...

Europe & Afrique du Nord | Accor, Franck Coron prend la tête du « Business Développement » Achats pour la région

Le groupe Accor renforce sa gouvernance achats en nommant Franck Coron au poste de...

Monde | Mandarin Oriental nomme Kandé Camara Chief of Staff & Group Director of Sustainability*

*Chief of Staff et Group Director of Sustainability : Directrice du Cabinet du CEO...

Actualité | Fiscalisation des pourboires : l’UMIH alerte sur les risques pour le HCR

Depuis l’instauration de l’exonération fiscale et sociale des pourboires en 2022, prolongée jusqu’au 31...

Île de la Réunion | Nathalie Delattre en déplacement sur l’île : un nouveau lycée hôtelier à Saint-André d’ici 2028

Un projet structurant pour La Réunion C’est sur le site du Colosse, à Saint-André, que...

Nomination | Florian Gravelle prend les commandes du restaurant étoilé Galanga à l’Hôtel Monsieur George

Un nouveau chapitre pour le GalangaLe restaurant Galanga, étoilé Michelin et situé au sein...

Allemagne | B&B Hotels ‘Central & Northern Europe’ complète son équipe dirigeante avec trois nominations clés

Une gouvernance désormais au completAvec ces trois nominations effectives en septembre 2025, B&B Hotels...

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Le 11 mai 2026, Christophe Lecourtier a pris ses fonctions de directeur général du...

France | HomeExchange lève des fonds auprès de Verlinvest pour développer l’échange de maisons

HomeExchange, plateforme d'échange de maisons présente dans 155 pays, a annoncé le 15 septembre...
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