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Restauration

Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu

Un rapport fondé sur le terrain  (à télécharger ici) Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...

22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?

Une enquête du PNF ouverte en juin Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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USA | Robert H. Burns, le fondateur visionnaire de Regent Hotels, s’est éteint à 96 ans

Un bâtisseur de légende Natif de New York, Robert H. Burns servit quatre années dans...

Monde | Rosewood Hotel Group : Anthony Ingham a pris ses fonctions de COO

Rosewood Hotel Group confirme une nouvelle étape de son expansion internationale avec l’arrivée d’Anthony...

Ouverture, Paris | Mondovi Luxury Suites, nouvelle résidence hôtelière 5⭐️ au cœur de Paris

Mondovi Luxury Suites vient enrichir l’offre hôtelière de prestige parisienne. Nichée dans un immeuble...

2030, 🇰🇷 Corée du Sud | Mandarin Oriental annonce l’arrivée d’un hôtel d’exception à Séoul

Mandarin Oriental confirme son implantation à Séoul avec l’ouverture en 2030 d’un établissement qui...

Cas d’école, Finistère | « Grand Hôtel des Dunes » à Lesconil, de la difficulté à entreprendre

Un hôtel emblématique du patrimoine bigouden Construit dans les années 1930, le Grand Hôtel des...

USA | Starwood Hotels nomme Gonzalo Bustamante Senior Vice President, Design

Un leader créatif au service de l’hôtellerie mondiale Basé à Las Vegas, Gonzalo Bustamante a...

Îles Fidji, Pacifique | Pour 2029, Kerzner International annonce l’ouverture d’un One&Only Resort et Private Homes

Une implantation stratégique dans le PacifiqueEn partenariat avec BSP Life Fiji, filiale du groupe...

RSE, UK | Clare Clark rejoint Rhubarb Hospitality Collection comme Directrice du Développement Durable

Une nomination clé pour l’avenir durable du groupe Rhubarb Hospitality Collection, acteur de référence dans...

Nomination | Arnaud Bamvens, de l’hôtellerie de luxe aux sites patrimoniaux et parcs animaliers!

Le Safari Thoiry, premier parc safari de France, accueille depuis août 2025 un nouveau...

États-Unis | Choice Hotels nomme Joshua Sloser Chief Commercial Officer

North Bethesda (Maryland), 2 septembre 2025. Choice Hotels International a officialisé la nomination de...

Big deal, Allemagne | 🇩🇪 Allemagne | Event Hotels acquiert un portefeuille de 17 hôtels ibis et Mercure (2 021 chambres)

↑ Anders Braks, founder and CEO of Event Hotels @ credit Event Hotels Cologne, 3...

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PTET* : Programme des travailleurs étrangers temporaires Le secteur hôtelier québécois, déjà sous tension depuis...

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Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA

Un retour à la tête de Brand USA Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...