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Restauration

Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu

Un rapport fondé sur le terrain  (à télécharger ici) Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...

22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?

Une enquête du PNF ouverte en juin Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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Monde | Remington Hospitality annonce trois nominations C-levels pour renforcer sa gouvernance

Remington Hospitality a annoncé trois nominations clés au sein de son équipe dirigeante, marquant...

États-Unis | La Bahia Hotel & Spa, premier hôtel de luxe de Santa Cruz (Californie), ouvre ses portes

Avec ses 155 chambres et suites spacieuses – dont beaucoup avec vues panoramiques sur...

Fin 2025, EAU | En partenariat avec Anthem Hospitality, Barrafina (Harts Group) annonce sa première ouverture internationale à Dubaï

Une première mondiale pour Barrafina Connue à Londres pour son approche contemporaine de la gastronomie...

USA | Robin Kennedy promue Executive VP & Chief Development Officer de Montage International

Un parcours atypique dans l’hôtellerieRobin Kennedy est l’une des rares dirigeantes à avoir évolué...

Suisse | Samuel Berne nommé Directeur Général du Victoria Hotel & Residence à Villars-sur-Ollon

Villars-sur-Ollon, septembre 2025_Le Victoria Hotel & Residence, établissement emblématique de Villars-sur-Ollon, annonce la nomination...

Ouverture | À Nîmes, le Grand Hôtel Dieu ouvrira ses portes le 17 octobre 2025

Initialement annoncée pour janvier puis juin, l’ouverture du Grand Hôtel Dieu de Nîmes (groupe...

Ouverture fin 2026, Espagne | Hilton poursuit son développement dans le pays avec un nouveau DoubleTree à Madrid

Après avoir doublé son portefeuille en Espagne en cinq ans, Hilton confirme son ambition...

Monde | YOTEL nomme Phil Andreopoulos au poste de CEO pour accélérer son développement mondial

Londres_Le 8 septembre 2025, YOTEL a officialisé la nomination de Phil Andreopoulos comme nouveau...

Monde | OYO se réinvente et devient PRISM : un nouveau chapitre pour le géant mondial de l’hôtellerie

Le 7 septembre 2025, Oravel Stays Ltd., maison mère du groupe OYO, a annoncé...

Monde | Marriott International nomme Kiran Andicot Senior Vice President, South Asia

Mumbai, 5 septembre 2025 – Marriott International a annoncé la nomination de Kiran Andicot...

Deal | Vastint met en vente un portefeuille de 12 hôtels Marriott au Royaume-Uni pour 500 M£

Vastint a annoncé la mise en vente d’un portefeuille d’hôtels Marriott au Royaume-Uni, représentant...

Ouverture 2028, Paris | Un ancien site d’Orange réinventé : hôtel 4 étoiles et résidence étudiante au cœur du 11ème

Le Passage Saint-Pierre Amelot, dans le 11ᵉ arrondissement de Paris, va  accueillir, d’ici 3...

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2027, Monde | Six Senses (IHG) prépare cinq ouvertures à Milan, près de Madrid, à Tel Aviv, dans la vallée de la Loire et...

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Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E

Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés Transport & Environment (T&E) a comparé la...

Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA

Un retour à la tête de Brand USA Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...