Restauration
Restauration
Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu
Un rapport fondé sur le terrain (à télécharger ici)
Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...
RH
22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?
Une enquête du PNF ouverte en juin
Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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Restauration
Restauration, Tour d’horizon | Entre créations gourmandes, consécrations et traditions en péril
✨ Paris : Nina Métayer ouvre DESTINATION à la Samaritaine
Depuis le 17 septembre, la...
Nominations
Voyage d’affaires | S4BT nomme Olivier Mouchet à la tête de sa division Hotel Procurement & Chain Supply
S4BT renforce son pôle stratégique dédié à l’approvisionnement et aux partenariats hôteliers. L’entreprise confie...
Économie
France | Bain Capital prend une participation dans Les Hôtels de Paris pour accélérer sa croissance en Europe
Bain Capital, l’un des principaux fonds d’investissement mondiaux, a officialisé son investissement dans Les...
Économie
France | Projet de loi de finances 2026 : défiscalisation ultramarine et exonération des pourboires au menu ?
Le projet de loi de finances 2026, porté par le gouvernement Bayrou, prévoyait une...
Monde
Ouverture 2030, Dubaï | Mandarin Oriental annonce l’ouverture de son premier golf resort avec résidences de marque
Mandarin Oriental Hotel Group a officialisé, le 23 septembre 2025 à Hong Kong, le...
News
Stratégie ⇨ 2028 | Sébastien Bazin : « Simplifier encore le groupe,(…), accélérer notre croissance, (…), qu’on sorte complètement de l’immobilier(…), préparer les talents »
Reconduit jusqu’en 2028, Sébastien Bazin fixe les priorités d’Accor : simplifier un groupe jugé...
Monde
Monde | Hilton booste son développement mondial : nouvelles ouvertures et rénovations de Hambourg à Shanghai
Le géant hôtelier Hilton continue d’affirmer son leadership mondial avec un calendrier d’ouvertures particulièrement...
Monde
UAE | JTB ouvre une antenne à Dubaï pour développer ses solutions B2B dans le voyage d’affaires
Acteur majeur du voyage et des solutions de mobilité en Asie, JTB Corp. (Tokyo)...
Hôtellerie
Ouverture 2027, Riviera | À Sainte-Maxime, la renaissance annoncée du Golf Plaza et la création confirmée d’un nouvel hôtel trois étoiles
Fermé depuis huit ans et tombé en friche, l’Amarante Golf Plaza de Sainte-Maxime s’apprête...
Monde
Développement, Asie du Sud-Est | H World signe trois nouveaux JI Hotels en Asie du Sud-Est, dont son premier en Malaisie
H World Group Limited, acteur mondial de l’hôtellerie, confirme sa stratégie de développement asset-light...
Ouvertures & projets
Ouverture, Canada | Riu Hotels ouvre son premier établissement au Canada avec le Riu Plaza Toronto
Riu Hotels & Resorts*, connu pour son portefeuille d’hôtels balnéaires et urbains à travers...
Monde
Développement, Italie | Accor signe le Sofitel Genoa Waterfront
Accor poursuit son expansion dans l’hôtellerie de luxe en Italie avec la signature du...
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360° #2, tour du monde de l’actu’ du 06.10.2026 | De Biarritz à Adélaïde en passant par Saint-Barthélemy et Andorre
La France n'est plus la première destination hôtelière européenne du Guide Michelin. Avec 224...
Ouvertures & projets
2027, Monde | Six Senses (IHG) prépare cinq ouvertures à Milan, près de Madrid, à Tel Aviv, dans la vallée de la Loire et...
Le millésime 2027 de Six Senses s'articule autour de cinq projets répartis entre l'Europe...
Économie
Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E
Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés
Transport & Environment (T&E) a comparé la...
Nominations
Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA
Un retour à la tête de Brand USA
Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...







