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Restauration

Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu

Un rapport fondé sur le terrain  (à télécharger ici) Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...

22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?

Une enquête du PNF ouverte en juin Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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Fusac, Europe | Motel One accélère son développement et reprend sept hôtels Flemings en Allemagne et en Autriche

La nouvelle virale a été relayée par la presse généraliste et spécialisée allemande :...

Ouverture été 2026, Monténégro | À Herceg Novi, le Carine Resort de Baošići, complexe hôtelier 5⭐️, en approche !

Le Carine Resort Baošići s’annonce comme le plus vaste projet hôtelier jamais entrepris au...

Égypte | Au pied du mont Sinaï, un projet hôtelier sous le feu des critiques

Le mont Sinaï, ou Jabal Musa, s’élève majestueusement dans le désert du Sud-Sinaï. Lieu...

Ouverture 2026, USA | À Indianapolis, « topping-off* » : Signia by Hilton atteint le 38ᵉ et dernier étage !

⬆︎ Signia by Hilton Indianapolis Topping Off Ceremony and Commemorative Beam Signing - From...

USA | Patrick Short nommé President & COO* de TPG Hotels, Resorts & Marinas

COO* : Chief Operating Officer TPG Hotels, Resorts & Marinas a officialisé la nomination de...

Ouverture 2028, Vietnam | BWH Hotels Asia Pacific lance la construction du Best Western Premier Hue Sky Hotel

Le 30 septembre 2025, le groupe BWH Hotels Asia Pacific a célébré la pose...

5 nov. 2025, Nomination | Marc De Oliveira nommé Président-Directeur Général de Compass Group France

Compass Group France a officialisé la nomination de Marc De Oliveira au poste de...

Europe | Leonardo Hotels accélère sa croissance européenne entre acquisitions et rénovations

Leonardo Hotels Central Europe maintient une dynamique de croissance soutenue. Depuis le lancement du...

Patrimoine 🇫🇷 | Elior acquiert la chocolaterie Pailhasson et contribue à préserver le patrimoine gastronomique !

Elior Group, acteur majeur de la restauration collective et ambassadeur du savoir-faire culinaire français,...

Allemagne | Odyssey Hotel Group ouvre le Moxy Hamburg-Finkenwerder : un nouveau souffle lifestyle sur les rives de l’Elbe

Odyssey Hotel Group (OHG) poursuit son développement européen avec l’ouverture du Moxy Hamburg-Finkenwerder, nouveau...

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Welcome Break Group Limited, acteur majeur des services autoroutiers au Royaume-Uni, a annoncé la...

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Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA

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