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Restauration

Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu

Un rapport fondé sur le terrain  (à télécharger ici) Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...

22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?

Une enquête du PNF ouverte en juin Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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Développement, Asie-Pacifique | Infinitude Hospitality s’associe à Elegant Hotel Collection pour renforcer son ancrage régional

Infinitude Hospitality, opérateur hôtelier et cabinet de conseil actif en Asie-Pacifique et au Japon,...

Santé & Hospitality | Palace Merano & Merano St. Josef Health Centre : une alliance inédite pour la prévention et le bien-être

Une synergie unique entre bien-être et médecine Le Palace Merano, premier Spa Médical italien et...

Branding, 1ère ouverture 2028 | JP Hospitality lance la marque Pan Am Hotel, inspirée de l’âge d’or du voyage aérien

Basée à Vienne, JP Hospitality (filiale de JP Immobilien) a annoncé la création de...

USA | JLL Value & Risk Advisory renforce son équipe Hôtellerie avec la nomination de Chad Eschmeyer

Le groupe JLL a annoncé l’arrivée de Chad Eschmeyer en tant qu’Executive Director au...

Nomination, Paris-Bordeaux | Fanny Royol nommée Directrice des opérations du Narcisse Blanc et de l’Yndo Bordeaux (Lignée Hôtels)

Dans un communiqué, la direction de Lignée, Hôtels & Domaine, représentée par son CEO...

Qatar | InterContinental Doha Beach & Spa nomme Hanno Barkhoff au poste de Directeur Général

InterContinental Doha Beach & Spa, l’un des établissements phares de la péninsule qatarie, vient...

Ouverture 2027, Kenya | Un Courtyard by Marriott attendu à l’aéroport Jomo Kenyatta de Nairobi

Marriott International poursuit son développement en Afrique de l’Est avec la signature d’un nouvel accord...

Point de droit | Télétravail : la Cour de cassation confirme le droit aux titres-restaurant pour tous les salariés

Le débat remonte à la période des confinements liés à la crise sanitaire du...

Ressources Humaines | HCR Bien-Être : un filet de sécurité renforcé pour les salariés des Hôtels, Cafés et Restaurants

Dans un secteur où les parcours professionnels sont souvent soumis à des imprévus, HCR...

Île Maurice | Ninety-Six Hotel Collection : Jennifer Ferret nommée Directrice Générale du Labourdonnais Waterfront Hotel

Le groupe Ninety-Six Hotel Collection ouvre un nouveau chapitre de son histoire avec la...

Australie | 25hours Hotels (Ennismore) inaugure The Olympia à Sydney, sa première adresse dans le pays

25hours Hotels, marque du groupe Ennismore, poursuit son développement international avec l’ouverture de The...

Investissements | Extendam s’allie au Groupe Experimental pour lancer le FPCI* Experimental Hotels Collection

Un nouveau fonds pour le segment « Luxury Lifestyle » Lancé à l’automne 2025, le...

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Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E

Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés Transport & Environment (T&E) a comparé la...

Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA

Un retour à la tête de Brand USA Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...