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Restauration

Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu

Un rapport fondé sur le terrain  (à télécharger ici) Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...

22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?

Une enquête du PNF ouverte en juin Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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USA | Sonesta nomme Phil Hugh Chief Development Officer (CDO), succédant à Brian Quinn

Basé à Newton, Massachusetts, Sonesta International Hotels Corporation poursuit la refonte de son organisation...

Hilton inaugure The George at Columbia à Harlem : un hommage au style et à l’héritage culturel du nord de Manhattan

The George at Columbia, Tapestry Collection by Hilton a ouvert ses portes sur Morningside...

Australie, ouverture 2026 | Avani Mooloolaba Beach Hotel (Minor), premier hôtel international sur la Sunshine Coast depuis 40 ans

Le groupe Minor Hotels, présent dans 59 pays avec plus de 640 établissements, a...

Monde | Ennismore accélère le développement de Delano avec trois ouvertures phares à Miami, New York et Londres

La marque Delano, symbole du luxe lifestyle, entre dans une nouvelle ère. Ennismore, acteur...

Asset, USA | Cain acquiert « The Dominick Hotel » à New York, futur Delano SoHo New York

New York, 14 octobre 2025 — La société d’investissement privée Cain International a annoncé...

Branding, Asie | Swire Hotels unifie The House Collective sous la marque Upper House et annonce ses premières résidences à Bangkok

Hong Kong, 15 octobre 2025 — Swire Hotels ouvre un nouveau chapitre de son...

Ouverture, France | Radisson ouvre un nouvel hôtel à Clermont-Ferrand et renforce sa présence régionale

Paris, octobre 2025 — Le groupe Radisson poursuit son déploiement dans les grandes villes régionales...

Ouvertures, Amérique du Nord | Namron Hospitality poursuit son développement avec trois nouvelles ouvertures au Mexique et aux États-Unis

Namron Hospitality, acteur de référence de l’hôtellerie de charme au Mexique, franchit une étape...

Monde | Mandarin Oriental renforce sa gouvernance avec les nominations d’Étienne Gailliez et de Daniel van Wyk

Le groupe Mandarin Oriental franchit une nouvelle étape dans la mise en œuvre de...

Ouverture 2026, Arabie Saoudite | Wyndham poursuit son développement dans le pays avec un nouveau Ramada à Madinah

⬆︎ Dimitris Manikis, President EMEA, Wyndham Hotels & Resorts (left) and Mr Mohammed Khalid...

Ouverture, Espagne | METT Barcelone (Sunset Hospitality Group) redonne vie à l’emblématique Gran Hotel La Florida

Un monument du luxe barcelonais réinventé Véritable balcon sur la ville et la Méditerranée, le...

Conversion août 2026, Singapour | Wyndham et Worldwide Hotels renforcent leur partenariat avec le futur Days Inn by Wyndham Singapore Novena

⬆︎ Signing ceremony for Days Inn by Wyndham Singapore, Novena. Joon Aun OOI, President...

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Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés Transport & Environment (T&E) a comparé la...

Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA

Un retour à la tête de Brand USA Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...