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Restauration

Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu

Un rapport fondé sur le terrain  (à télécharger ici) Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...

22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?

Une enquête du PNF ouverte en juin Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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Ouverture, Norvège | Hobo Oslo ouvre ses portes : un nouvel hôtel design et culturel au cœur de la capitale norvégienne

Conçu comme un lieu de vie autant qu’un hôtel, le Hobo Oslo signe l’arrivée...

Hub social, Usa | M Social Hotel New York Downtown ouvre ses portes au sud de Manhattan

Le groupe Millennium Hotels & Resorts inaugure une nouvelle ère avec l’ouverture du M...

Ouverture 2026, Londres, UK | Le futur Cambridge House Auberge s’associe à Major Food Group pour réinventer la scène gastronomique de Mayfair

⬆︎Jeff Zalaznick, Mario Carbone et Rich Torrisi @ credit Major Food Group Le très attendu...

Identité de marque | Campanile PRIME & NATURE, le renouveau de la marque s’affirme à Lyon et Montpellier

Symbole du renouveau du milieu de gamme, Campanile, marque emblématique du Louvre Hotels Group,...

Asset, UK | King Street Capital et Apollo refinancent The Park Tower Hotel à Londres pour 348 M£

Le fonds d'investissement King Street Capital Management, en partenariat avec Apollo (NYSE : APO)...

Com’ | VERTU Hotels & Resorts nomme Frédérique Viauroux au poste de Celebrity & Brand Partnerships Consultant

Le groupe VERTU Hotels & Resorts, basé à Zoug (Suisse), poursuit le développement de...

Thaïlande, Ouverture 2026 | OUTRIGGER Hospitality Group annonce l’arrivée prochaine du OUTRIGGER Phi Phi Island Resort

OUTRIGGER Hospitality Group poursuit son expansion en Asie du Sud-Est avec l’annonce du OUTRIGGER...

Ouverture 2027, Floride | Meliá Hotels International de retour à Miami avec le projet Meliá Miami Brickell, son premier hôtel-résidences de marque aux États-Unis

Meliá Hotels International, l’un des principaux groupes hôteliers mondiaux, poursuit son expansion internationale avec...

Éducation | Meliá Hotels International et Les Roches s’allient pour former la nouvelle génération de leaders hôteliers

Meliá Hotels International, premier groupe hôtelier espagnol présent dans plus de 40 pays avec...

Monde, Ouvertures | Nobu Hospitality annonce deux nouveaux projets hôteliers, à Baku et au Monténégro en partenariat avec Sea Breeze Resort

⬆︎ From left to right: Meir Teper, Nobu Matsuhisa, Robert De Niro, and Emin...

Mexique | Marriott inaugure Moxy Tulum, première adresse de la marque en Amérique latine et dans les Caraïbes

Marriott International poursuit son développement stratégique dans les destinations de loisirs premium avec l’ouverture...

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Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E

Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés Transport & Environment (T&E) a comparé la...

Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA

Un retour à la tête de Brand USA Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...