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Restauration

Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu

Un rapport fondé sur le terrain  (à télécharger ici) Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...

22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?

Une enquête du PNF ouverte en juin Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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Fusac | Nhood prend le contrôle de Tomorrow Food pour renforcer son expertise Food & Leisure et accélérer son développement international

Nhood, entreprise de solutions et de services immobiliers issue de l’Association Familiale Mulliez, a...

Sri Lanka | KK Collection dévoile de nouvelles villas avec piscine et un spa « suspendu » au Kahanda Kanda

Le Kahanda Kanda, propriété emblématique de la KK Collection, vient d’inaugurer cinq nouvelles villas...

EMEA*, 2025-2026 | Hyatt accélère son développement en région EMEA avec une série d’ouvertures prévues d’ici 2026

(*) EMEA : Europe Middle East & Africa Le groupe hôtelier américain Hyatt poursuit sa...

FUSAC | Grand Metropolitan Hotels s’empare de Signature Hotels et étend son empreinte au Royaume-Uni et en Inde

Basé à Zurich, le groupe Grand Metropolitan Hotels (GMH) poursuit son expansion mondiale avec...

Savoie | À l’occasion de son 80ᵉ anniversaire, Courchevel prépare un hiver sous le signe du renouveau hôtelier et gastronomique

Icône des Trois Vallées, Courchevel s’apprête à inaugurer une saison anniversaire marquée par le...

Éclairage | The roomangel Foundation : une initiative mondiale pour se réapproprier la distribution hôtelière !

Une révolution silencieuse est-elle en marche dans le monde de la distribution hôtelière ? Fondée...

Chine | Shangri-La Group inaugure deux hôtels à l’aéroport de Hongqiao : le Shangri-La et le Traders Shanghai

Shangri-La Group renforce sa présence à Shanghai avec l’ouverture de son cinquième projet hôtelier...

2028, Corée du sud | Capella Hotel Group inaugure le Capella Residences Seoul Club, prélude exclusif à son ouverture en 2028

Le Capella Residences Seoul Club marque une étape clé dans le développement du futur...

Ouverture mars 2026, USA | The Cooper à Charleston, nouvelle vague du luxe au fil de l’eau

La Beemok Hospitality Collection annonce l’ouverture de son nouvel hôtel emblématique au printemps 2026Nichée...

Réouverture S2 2026, Seychelles | Fregate Island : renaissance annoncée d’un paradis écologique du luxe

Symbole de l’hôtellerie exclusive aux Seychelles, Fregate Island s’apprête à renaître après une reconstruction...

Ouverture 01 2026, Arabie Saoudite | L’opérateur Aleph Hospitality signe un accord de gestion pour le Grand Iva Hotel à Abha (Arabie saoudite)

Dubaï, le 28 octobre 2025. — Aleph Hospitality confirme sa montée en puissance sur...

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2027, Monde | Six Senses (IHG) prépare cinq ouvertures à Milan, près de Madrid, à Tel Aviv, dans la vallée de la Loire et...

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Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E

Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés Transport & Environment (T&E) a comparé la...

Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA

Un retour à la tête de Brand USA Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...