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Restauration

Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu

Un rapport fondé sur le terrain  (à télécharger ici) Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...

22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?

Une enquête du PNF ouverte en juin Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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Stademos Hotels nomme Wilhelm Luxem au poste de Chief Strategy Officer

Le groupe Stademos Hotels Ltd, acteur majeur de l’hôtellerie haut de gamme à Chypre,...

Jamaïque | Reprise progressive des opérations à l’aéroport international Norman Manley après le passage de l’ouragan

Après plusieurs jours de fermeture liée au passage de l’ouragan, PAC Kingston Airport Limited...

Rotana renforce sa présence au Moyen-Orient avec la signature du Rotana Jabal Omar – Makkah

⬆︎The signing marks a major step in Rotana’s regional expansion strategy, strengthening its presence...

Éducation, Asie | IHCL conclut un partenariat avec ESSEC Academy Singapore pour former les leaders de demain

L’Indian Hotels Company Limited (IHCL), premier groupe hôtelier d’Inde et propriétaire des marques Taj,...

Ouverture, Chine | Thompson Shanghai Expo, première adresse de la marque Thompson Hotels (Hyatt) en Asie

Hyatt Hotels Corporation a officialisé le 30 octobre 2025 l’ouverture du Thompson Shanghai Expo,...

Monde | Four Seasons ouvre de nouveaux horizons pour 2026 : entre mer, ciel et légendes renaissantes

Four Seasons Hotels and Resorts trace les contours d’une année 2026 placée sous le...

Bretagne | Thalazur Carnac rouvre ses portes après une métamorphose d’envergure

Ancrée dans la baie de Quiberon, Thalazur Carnac, référence de la thalassothérapie en Bretagne...

C-Level | Kempinski Hotels nomme Paul Lonergan au poste de Chief Operating and Asset Management Officer

Genève, 29 octobre 2025 — Dans le cadre de sa transformation stratégique, Kempinski Hotels...

Australie | IHG et Ark Capital annoncent la transformation du Mayfair Hotel d’Adélaïde en Kimpton Mayfair Adelaide

Adélaïde, 30 octobre 2025 — Nouveau tournant pour l’un des joyaux hôteliers d’Australie :...

USA | Le Grand Bay Hotel San Francisco rejoint Marriott et annonce une rénovation majeure d’ici 2027

Installé sur les rives de Redwood Shores, à mi-chemin entre San Francisco et la...

Ouverture 1er déc. 2025, Bahreïn | À Manama, Hassan El Wahidi, GM du Hilton Bahrain City Centre Hotel & Residences

Le Hilton Bahrain City Centre Hotel & Residences, nouveau flagship du groupe Hilton dans...

Riviera | Terre Blanche s’associe à Troon Golf pour renforcer son positionnement parmi les destinations golfiques d’exception

Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort*****  poursuit son développement stratégique avec la signature d’un...

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Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E

Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés Transport & Environment (T&E) a comparé la...

Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA

Un retour à la tête de Brand USA Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...