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Restauration

Grand dossier | Les bâtisseuses de l’hospitality : cinq parcours, une même intention

« Les plus beaux projets ne naissent pas toujours d'une étude de marché ou d'un business plan. Ils naissent parfois d'une intuition, d'une rencontre ou d'une conviction suffisamment forte pour donner du sens à ce que l'on construit. »On demande souvent aux entrepreneurs pourquoi...

Contrats, International | Sodexo enchaîne deux signatures majeures avec Meta et Clariant

Sodexo annonce avoir été sélectionné par Meta pour assurer la restauration sur l'ensemble de son portefeuille mondial. Ce partenariat d'entreprise couvre plus de 130 sites dans plus de 30 pays et l'ensemble des régions, incluant une grande diversité d'environnements : bureaux d'entreprise, grands campus,...
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Monde | Radisson Hotel Group franchit le cap des 210 ouvertures et signatures en 2025

Le groupe accélère sa croissance mondiale et consolide son leadership responsable Bruxelles – 27 octobre...

Cas d’école, F&B | Whitbread accélère la conversion de ses restaurants déficitaires en chambres pour soutenir la croissance de Premier Inn

Annoncé en octobre 2024, le plan stratégique à cinq ans du groupe Whitbread continue...

Asie | Hilton franchit le cap des 888* hôtels en Chine et vise un doublement de son portefeuille

(*) En numérologie chinoise, 888 est considéré comme symbôle de prospérité et de richesse pendant...

Ouverture 2027, Japon | Hyatt annonce un Andaz à Hiroshima

Le groupe américain Hyatt Hotels Corporation (NYSE: H) poursuit le développement de sa marque...

Japon | Six Senses s’implante à Myoko Kogen : un nouveau chapitre pour l’hôtellerie de montagne japonaise

Le groupe IHG Hotels & Resorts, via sa marque de luxe durable Six Senses,...

Riviera | Airelles nomme Maxence Blondel à la direction de la Maison Pan Deï Palais à Saint-Tropez

Le groupe Airelles poursuit le renforcement de ses équipes dirigeantes avec la nomination de...

Gouvernance | Airelles renforce son équipe dirigeante avec les nominations d’Anne Benichou et de Brahim Yattar

Le groupe Airelles Collection, reconnu pour sa collection d’hôtels d’exception en France, franchit une...

Ouverture, USA | Pablo Molinari nommé Directeur Général du Four Seasons Resort and Residences Puerto Rico

Le Four Seasons Resort and Residences Puerto Rico a choisi Pablo Molinari pour en assurer la direction générale,...

Ouverture 2028, Argentine | Meliá renforce son implantation dans le pays avec un nouvel hôtel de luxe en Patagonie

Meliá Hotels International poursuit son développement dans le segment du luxe avec la signature...

Mexique | Juan Gonzalez Izquierdo nommé Directeur Général du Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal

Juan Gonzalez Izquierdo prend la direction du Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal, l’un des resorts...

Ouverture 2027, Dubaï | Buddha-Bar Hotel et Floating Residences by Buddha-Bar : une première au Moyen-Orient sur les World Islands de Dubaï

Le groupe Buddha-Bar s’apprête à marquer de son empreinte le paysage hôtelier du Moyen-Orient avec l’annonce...

Grèce, ouverture | Hilton ouvrira le Conrad Corfu en 2026, son premier complexe de luxe en Grèce

Hilton renforce son implantation en Grèce avec la signature du Conrad Corfu, un complexe de...

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Marriott International annonce l'ouverture du Sheraton Port Moresby Stanley Hotel & Suites, marquant les...

Nomination, Royaume-Uni | Jean Louis Fresta nommé Acting General Manager du Shangri-La The Shard, à Londres

Le Shangri-La The Shard, à Londres, annonce la nomination de Jean Louis Fresta au...

Nomination, États-Unis | Bill Hornbuckle, CEO de MGM Resorts, rejoint le conseil d’administration de Vail Resorts

Vail Resorts, Inc. annonce la nomination de Bill Hornbuckle à son conseil d'administration. Directeur...
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