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Restauration

Nomination, Pays-Bas | Rafael Oliveira nommé Chief Executive Officer de Heineken N.V.

Heineken N.V. annonce que l'Assemblée générale des actionnaires a approuvé la nomination de Rafael Oliveira, dit Rafa, en tant que membre du conseil exécutif. Il en deviendra le président et occupera le poste de Chief Executive Officer pour une durée de quatre ans, avec...

Grand dossier | Les bâtisseuses de l’hospitality : cinq parcours, une même intention

« Les plus beaux projets ne naissent pas toujours d'une étude de marché ou d'un business plan. Ils naissent parfois d'une intuition, d'une rencontre ou d'une conviction suffisamment forte pour donner du sens à ce que l'on construit. »On demande souvent aux entrepreneurs pourquoi...
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France: la stratégie des restaurants étoilés pour la reprise

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Choco lève 82 millions pour reconnecter les restaurants à leurs fournisseurs

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Pass sanitaire : comment organiser les contrôles dans les restaurants ?

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45.000 euros d’amende pour les restaurateurs qui ne contrôle pas le pass sanitaire: « En fonction de la taille du restaurant, c’est carrément la moitié...

Le gouvernement prépare son projet de loi sur le pass sanitaire. 10 jours d'isolement obligatoire...

« C’est de la folie » : les restaurants révoltés par le pass sanitaire

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Les commerces ont rouvert, les panneaux sont omniprésents: "on embauche". Mais si la vie...

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