Restauration
Nominations
Nomination, Pays-Bas | Rafael Oliveira nommé Chief Executive Officer de Heineken N.V.
Heineken N.V. annonce que l'Assemblée générale des actionnaires a approuvé la nomination de Rafael Oliveira, dit Rafa, en tant que membre du conseil exécutif. Il en deviendra le président et occupera le poste de Chief Executive Officer pour une durée de quatre ans, avec...
A la une
Grand dossier | Les bâtisseuses de l’hospitality : cinq parcours, une même intention
« Les plus beaux projets ne naissent pas toujours d'une étude de marché ou d'un business plan. Ils naissent parfois d'une intuition, d'une rencontre ou d'une conviction suffisamment forte pour donner du sens à ce que l'on construit. »On demande souvent aux entrepreneurs pourquoi...
Explorer
Économie
McDonald’s et Panera Bread envisagent de créer des restaurants virtuels dans le métavers.
McDonald’s n’est pas en reste et a déposé dix demandes d’enregistrement de marques, dont...
Nominations
Flunch : la soupe à la grimace commence à faire bouillir les salariés
Depuis le 29 janvier, plus d’une vingtaine de restaurants, sur la centaine que possède...
Restauration
Le restaurant La Tour d’Argent va s’offrir un nouveau visage
Notre-Dame est indissociable de La Tour d'Argent et de sa vue sur Paris, tout...
Monde
USA | Dans le Queens à New York, un tour du monde culinaire
Le Queens, l'un des cinq grands quartiers de New York, "a la population la...
Monde
L’Indonésie va ouvrir 4.000 restaurants à l’étranger pour promouvoir sa culture
Dans le cadre du programme indonésien Spice Up the World, le programme devrait contribuer...
Restauration
Bars, restaurants : à Paris, des milliers de demandes de terrasses estivales et déjà la crainte de nuisances
Attention : dossier brûlant à l’horizon ! À l’approche du printemps, le service de...
Monde
Nouvelle-Zélande | « Poivre & Sel » élu restaurant français préféré de Nouvelle-Zélande en 2022
Article complet sur Le Petit Journal
Monde
Aux USA, les dix manies des clients qui agacent le plus les serveurs au restaurant
Être serveur n’est pas un métier facile ! Sur le forum de discussion en ligne Quora,...
Monde
Suisse | Walter el Nagar, le chef rebelle et solidaire du Refettorio à Genève
A quelques jours de l’ouverture de son restaurant, Walter el Nagar bouillonne. «Je viens d’avoir...
Économie
« En Ile-de-France, le télétravail a tué la restauration »
Moins de salariés, moins de déjeuners. Pour Jean Terlon, vice-président de l'Union des métiers...
Restauration
Ville de Paris : Partouche s’émeut de perdre la concession du restaurant « Le Laurent »
Le casinotier Partouche s'émeut de la décision en cours de la Ville de Paris d'attribuer au...
Innovations
La société Food’Lab prévoit d’ouvrir 80 « dark kitchens », ces cuisines fantômes, partout en France
Lyon. Capitale de la gastronomie et… des cuisines de l’ombre, les « dark kitchens...
Derniers articles
Nominations
Nomination, Rwanda | Martin Cody nommé Cluster General Manager de Kerzner International au Rwanda
Kerzner International annonce la nomination de Martin Cody au poste de Cluster General Manager...
Nominations
Nomination, Pays-Bas | Rafael Oliveira nommé Chief Executive Officer de Heineken N.V.
Heineken N.V. annonce que l'Assemblée générale des actionnaires a approuvé la nomination de Rafael...
News
360°, tour du monde de l’actu’ du jour | De Singapour à Issyk-Koul en passant par Bengaluru et Valence
🇫🇷 National
💳 Finance
Xavier Niel prend 8 % du capital d'Edenred, spécialiste des titres-restaurant, via...
Luxe & Mobilité
Croisière, Monaco | Crystal confirme la construction d’un troisième navire avec le chantier naval Fincantieri
Crystal, acteur reconnu de la croisière de luxe, annonce l'entrée en vigueur du contrat...






