Restauration
A la une
Grand dossier | Les bâtisseuses de l’hospitality : cinq parcours, une même intention
« Les plus beaux projets ne naissent pas toujours d'une étude de marché ou d'un business plan. Ils naissent parfois d'une intuition, d'une rencontre ou d'une conviction suffisamment forte pour donner du sens à ce que l'on construit. »On demande souvent aux entrepreneurs pourquoi...
Restauration
Contrats, International | Sodexo enchaîne deux signatures majeures avec Meta et Clariant
Sodexo annonce avoir été sélectionné par Meta pour assurer la restauration sur l'ensemble de son portefeuille mondial. Ce partenariat d'entreprise couvre plus de 130 sites dans plus de 30 pays et l'ensemble des régions, incluant une grande diversité d'environnements : bureaux d'entreprise, grands campus,...
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Ouvertures & projets
Ouverture, USA | Four Seasons inaugure le Naples Beach Club, nouveau ‘spot’ du luxe côtier en Floride
Four Seasons pose un nouveau jalon en Floride avec l’ouverture du Naples Beach ClubFour...
A la une
Eatertainment | Grégory Lentz cède ses parts au sein de Laperouse Holding
Grégory Lentz tourne une page et quitte le capital de Laperouse Holding
Treize ans après...
Ouvertures & projets
Ouverture, Mexique | Hyatt renforce sa présence à Cancun avec l’ouverture du Secrets Mirabel Cancun Resort & Spa
Hyatt ouvre le Secrets Mirabel Cancun Resort & Spa dans la zone hôtelière de...
News
Éclairage, hôtellerie hybride | Nomination, pensée stratégique et nouvelle acquisition : MIMCO accélère sa dynamique en France et en Europe
MIMCO enchaîne les annonces stratégiques sur le marché françaisLe groupe MIMCO, présent en France,...
A la une
The Peninsula Paris | Anne Coruble élue Cheffe Pâtissière de l’Année 2026 par Gault & Millau
Le Peninsula Paris célèbre une nouvelle reconnaissance d’envergure avec l’annonce du prix de Cheffe...
Ouvertures & projets
Ouverture 2028*, Caraïbes | Equinox Hotels annonce le projet Equinox Resort Anguilla Port Nimara, son premier resort caribéen intégré à une marina de luxe
(*) Ouverture en 2028 selon l'entretien accordé le 28 mars 2025 par David Mizrahi...
Monde
Ouverture 2027/2028, Bénin | Le gouvernement lance la construction du village Club Med
Le Bénin confirme son ambition de devenir une destination touristique majeure en Afrique de...
Ouvertures & projets
USA | One&Only Resorts ouvre One&Only Moonlight Basin, son premier établissement aux États-Unis
One&Only Resorts franchit une nouvelle étape avec l’ouverture de One&Only Moonlight Basin dans le...
RH
Décision de justice | Oussama Ammar diffusera sur Youtube la démolition de son luxueux complexe « Le Domaine d’Ablon »
Condamné à démolir le « Petit Manoir » d’Ablon après deux ans de bataille...
Ouvertures & projets
Italie | Rocco Forte Hotels ouvre The Carlton à Milan, son dixième établissement en Italie
Le groupe hôtelier familial poursuit son développement en Italie avec l'ouverture de The Carlton...
Monde
Ouverture fin 2026, Malte | Minor Hotels s’implante à Malte avec la signature du NH Collection Sliema (en franchise)
Le leader mondial de l'hôtellerie Minor Hotels poursuit son expansion avec la signature de...
Nominations
Monde | Wyndham Hotels & Resorts nomme Alexandra A. Jung à son Conseil d’administration
Alexandra A. Jung rejoint le Conseil de Wyndham avec plus de 25 ans d’expérience...
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Nomination, États-Unis | Bill Hornbuckle, CEO de MGM Resorts, rejoint le conseil d’administration de Vail Resorts
Vail Resorts, Inc. annonce la nomination de Bill Hornbuckle à son conseil d'administration. Directeur...
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360°, tour du monde de l’actu’ du jour | De Barcelone à New York en passant par Bulle et Oyem
International
🌍 Développement
Le groupe technologique hôtelier espagnol Hospedium prépare son expansion en Amérique latine, avec...
Nominations
Nomination, Thaïlande | Erik Lannge nommé General Manager de TRIBE Living Bangkok Sukhumvit 39
Siamese & Kew Green Hotel Management annonce la nomination d'Erik Lannge au poste de...






