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Restauration
Investissements
France | L’Arabie saoudite investit 6 milliards d’euros dans trois parcs à thème dans le Val-d’Oise
Un accord a été signé lundi 24 août 2026 entre l'Élysée et Qiddiya Investment, filiale du fonds souverain saoudien PIF, pour la création de trois parcs à thème sur le site de l'ancien parc Mirapolis, près de Cergy, dans le Val-d'Oise. L'opération, présentée comme...
Architecture & Design
Design, Europe | Maria Wojtowicz nommée Head of Creative d’Omnam Group (Saint-James & Albany., Bauer Venise..)
Omnam Group, promoteur et investisseur hôtelier basé en Europe, annonce la nomination de Maria Wojtowicz au poste de Head of Creative. Elle supervise, depuis son arrivée en avril, la direction de la conception du groupe, avec pour mission de structurer l'identité créative de ses...
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Nominations
Insertion & Formation | L’École Marseillaise de l’Alimentation et de l’Hôtellerie par l’Inclusion (EMAHI) va voir le jour sur 5 sites entre Marseille et...
Depuis plusieurs mois, le Chef Sébastien Richard fédère de nombreux acteurs, chefs de cuisine...
Monde
Égypte, Projets | Le promoteur égyptien SODIC s’associe à Nobu Hospitality et projette deux hôtels, des restaurants et des résidences
L'hôtel et les résidences Nobu du Caire seront nichés dans le développement de SODIC...
Monde
USA, Justice | Burger King, le compte n’y est pas pour les clients américains !
Les clients qui ont déposé un recours collectif accusent Burger King de représenter des...
Économie
Restauration, USA | Pour 9,6 milliards de dollars, Subway® officiellement racheté par Roark Capital
Roark est une société de capital-investissement avec 37 milliards de dollars d'actifs sous gestion. Roark se concentre...
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Swipping | De Sébastien Bazin à Dua Lipa et Hélène Darroze, des lagons artificiels à la mode, entre 8 et 12000 CHF...
Sébastien Bazin, dix ans de révolution permanente à la tête d'Accor, Les Echos
Des choix...
Hôtellerie
Paris | Disneyland Paris, ouverture de Rosalie et le Disneyland Hotel réinventé !
Ainsi, sur Disney Village une collaboration avec Groupe Bertrand va permettre l'inauguration prochaine de ...
Nominations
Tendances, Pourboires | Valise à roulettes, la fin des pépètes !
Entre 'quiet quitting' (cette fameuse "démission silencieuse" qui ne consiste pas à quitter son...
News
Principauté, Ouverture | À Monaco, ouverture du Maona Monte-Carlo ‘The Legend Lives On’
Maona Monte-Carlo célèbre les grandes heures de la fête en Principauté
Posé dans l’anse du...
Restauration
Controverses, Côte d’Azur | À Saint-Tropez, la traque aux clients fortunés ne passe plus !
Tout a commencé par un article de "Var Matin" publié le 1er août 2023...
News
Restauration, UK, Londres | ✨ L’iconique « Le Gavroche » va fermer en janvier 2024 ! ✨
Âgé de 63 ans, le chef a déclaré qu'il recherchait un meilleur équilibre entre...
Restauration
Conflit, USA | L’influenceur youtubeur MrBeast en guerre contre son fabricant de burgers !
Le YouTuber MrBeast poursuit la société qui gère son restaurant de hamburgers virtuel MrBeast...
Restauration
Royaume-Uni | 7000 pubs en moins, c’est le moment choisi par le brasseur allemand Paulaner pour ouvrir des bars et des restaurants au Royaume-Uni
Devant l'augmentation des coûts de l'énergie, de la main d'œuvre et des matières, ce...
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Manille, Philippines | Alessandro Mortillaro nommé directeur général de l’Admiral Hotel Manila, MGallery Collection by Accor
Accor annonce la nomination d'Alessandro Mortillaro au poste de directeur général de l'Admiral Hotel...
Ouvertures & projets
2030, Arabie Saoudite | Accor et Al Qimmah Hospitality signent le Novotel Makkah (850 🗝️)
Accor et Al Qimmah Hospitality, division hôtelière de BinDawood Investment, ont annoncé le développement...
Investissements
Pays-Bas | Invesco a cédé l’Andaz Amsterdam Prinsengracht à First Sponsor Group
Invesco Real Estate a finalisé début août la vente de l'Andaz Amsterdam Prinsengracht, hôtel...
Décryptage
Saint-Barth, France | Avec sa décision rendue le 7 juillet 2026, le Conseil d’État a relancé le projet hôtelier Emeraude porté par Champagne Hospitality
Depuis 2019, le projet Emeraude, pensé pour devenir l'hôtel plus éco-responssable des Caraïbes, est...
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