Restauration
Restauration
Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu
Un rapport fondé sur le terrain (à télécharger ici)
Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...
RH
22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?
Une enquête du PNF ouverte en juin
Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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Hall of fame
Cambodge | Après 16 années avec Phokeethra Hotels Group, c’est l’heure des adieux pour Charles-Henri Chevet au Sofitel Phnom Penh Phokeethra
⬆︎ De gauche à droite Charles-Henri Chevet, Supachai Verapuchong, directeur général du groupe Phokeetthra, ...
Monde
Canada, Montréal | SonoLux (Épik Collection) ouvre dans le Vieux-Montréal, premier hôtel d’art contemporain au Québec
Un hôtel pensé comme une œuvre immersive
Après plusieurs années de développement, SonoLux a ouvert...
Monde
Portugal | TUI Care Foundation lance « Colourful Cultures Lisbon » : former 115 jeunes designers à un tourisme durable et préserver le patrimoine portugais
Un projet pour contrer les effets de la surtourisme
Lisbonne, entre attractivité et perte d’authenticité
Lisbonne...
Ouvertures & projets
Ouverture, UK | TFE Hotels fait ses débuts au Royaume-Uni avec deux ouvertures Adina à Cambridge et Glasgow
Une première implantation au Royaume-Uni
Le 24 novembre 2025, The Hobson Cambridge by Adina a...
Monde
Tech’ | Pertlink rejoint le projet révolutionnaire de Moon World Resorts pour réinventer l’hôtellerie et le tourisme spatial avec une technologie de pointe
Pertlink, partenaire clé pour une expérience technologique immersive
Un partenariat ambitieux
Pertlink a été choisi comme...
Ouvertures & projets
Ouverture, Singapour | Banyan Group ouvre le Mandai Rainforest Resort by Banyan Tree et lance son premier Rainforest Festival à Singapour
↑ From Left to Right: 1) Mr Michael Chin – President of Development Projects,...
Baromètre social
Femmes du Tourisme | Observatoire de Femmes du Tourisme, un secteur féminisé mais toujours marqué par des inégalités structurelles
À propos de Femmes du Tourisme
Créée en 2005, l’association Femmes du Tourisme fédère des...
Innovations
Trends | L’EHL🇨🇭 dévoile les 5 tendances qui redéfiniront l’hôtellerie en 2026 : IA, leadership humain, alimentation durable et expériences immersives
Un secteur en pleine mutation
Avec un marché mondial de 4,9 trilliards de dollars en...
Restauration
Eatertainment | Indie Group débarque à Saint-Barth avec Pablo !
Un rooftop baigné de lumière
Perché face au port de Gustavia, le rooftop de Pablo...
Monde
Tourisme | Le Brésil bat un record avec plus de 8 millions de touristes étrangers en 2025 et lance le Prix Embratur Visit Brasil
Un record historique pour le tourisme brésilien
8 millions de visiteurs étrangers : un seuil...
Économie
Développement 🏔️ | La Compagnie du Mont-Blanc accélère sa diversification… et s’attaque à l’hôtellerie
Exploitant historique des domaines skiables de la vallée de Chamonix, la Compagnie du Mont-Blanc...
Nominations
Tourisme | Pierre Watrelot nommé Directeur Général de Vos Destinations Nature
Un profil d’exception pour un projet ambitieux
Un parcours riche et varié
Originaire du Nord de...
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News
360° #2, tour du monde de l’actu’ du 06.10.2026 | De Biarritz à Adélaïde en passant par Saint-Barthélemy et Andorre
La France n'est plus la première destination hôtelière européenne du Guide Michelin. Avec 224...
Ouvertures & projets
2027, Monde | Six Senses (IHG) prépare cinq ouvertures à Milan, près de Madrid, à Tel Aviv, dans la vallée de la Loire et...
Le millésime 2027 de Six Senses s'articule autour de cinq projets répartis entre l'Europe...
Économie
Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E
Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés
Transport & Environment (T&E) a comparé la...
Nominations
Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA
Un retour à la tête de Brand USA
Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...







