Restauration
Restauration
Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu
Un rapport fondé sur le terrain (à télécharger ici)
Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...
RH
22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?
Une enquête du PNF ouverte en juin
Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
Explorer
Ouvertures & projets
Ouverture T4 2026, Chine | Kimpton Hotels & Restaurants à Shanghai
Prévu pour ouvrir d’ici la fin de l’année 2026, le Kimpton Xujiahui Shanghai sera...
Restauration
Restauration, ADP | Extime Food & Beverage Paris présente les nouvelles marques « food » des aéroports parisiens
"Notre offre évolue pour nos 84 points de vente et 115 à terme, dont...
A la une
Bordeaux, Ouverture T1 2026 | Un second 5 étoiles IHG attendu place Gambetta !
Révélé par Actu Bordeaux, on apprend que l'ancien Virgin de Bordeaux situé Place Gambetta...
Économie
Investissements, Atlantique | Épopée Gestion et Younight Hospitality partenaires, deux premières acquisitions à Nantes et La Rochelle
Dans un premier temps, Épopée Gestion va réaliser son premier investissement ( via son...
Économie
Envolées enneigées | Cimalpes, des chalets et prestations d’exception pour des tarifs au sommet !
Cimalpes, présent à Méribel, Megève, Val d'Isère, Les Arcs, ou bien Saint-Martin-de-Belleville, nous donne...
Ouvertures & projets
Ouverture, Paris | Le Groupe Pichet ouvre un « All Suites Appart & Hôtel » Porte d’Italie
Ce nouvel établissement All Suites Appart & Hôtel Paris 13 Porte d’Italie compte 150...
Nominations
Nominations, conseil en Immobilier Hôtelier | Luc Espaillard et Sophie Tran rejoignent Christie & Co France
Ces deux arrivées témoignent de la volonté de Christie & Co de consolider sa...
Perspective
Bilan, Grand Est | Bilan touristique de l’été 2024 : l’apport de la clientèle internationale permet le maintien de la fréquentation globale
17 millions de nuitées pour l’été 2024
L'été 2024 dans le Grand Est a connu...
Nominations
Nomination | Rachel David rejoint Querido au poste de Directrice des Ventes Europe
Depuis 2012 chez Terre Blanche en qualité de Director of Sales & Marketing (DOSM)...
Nominations
Nomination, Allemagne | Arno Schwalie nommé CEO B&B Hotels Europe centrale et du Nord !
Succédant à Max C. Luscher qui a décidé de passer le le flambeau après...
Nominations
Nomination, Paris | Michael Pouyer, nouveau Directeur Général du Roch Hôtel & Spa
Michael Pouyer débute son parcours à l'Hôtel Champs-Élysées Plaza où il fait ses gammes...
Nominations
Nomination, restauration | Le biterrois LJ Hotels accueille Lionel Levy, ex-Intercontinental Marseille
Lionel Levy, chef emblématique du porte-drapeau IHG au cœur de Marseille vient d'intégrer le...
Derniers articles
News
360° #2, tour du monde de l’actu’ du 06.10.2026 | De Biarritz à Adélaïde en passant par Saint-Barthélemy et Andorre
La France n'est plus la première destination hôtelière européenne du Guide Michelin. Avec 224...
Ouvertures & projets
2027, Monde | Six Senses (IHG) prépare cinq ouvertures à Milan, près de Madrid, à Tel Aviv, dans la vallée de la Loire et...
Le millésime 2027 de Six Senses s'articule autour de cinq projets répartis entre l'Europe...
Économie
Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E
Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés
Transport & Environment (T&E) a comparé la...
Nominations
Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA
Un retour à la tête de Brand USA
Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...







