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Restauration

Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu

Un rapport fondé sur le terrain  (à télécharger ici) Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...

22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?

Une enquête du PNF ouverte en juin Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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Arabie Saoudite, fin 2026 | À La Mecque, le plus grand Courtyard by Marriott au monde (2179 🔑) signé !

Le futur Courtyard by Marriott Makkah Al Naseem devrait comprendre 2 179 chambres soigneusement...

USA | En restructuration, l’investisseur et opérateur Sunstone Hotels se sépare de son COO Christopher Ostapovicz

Dans le cadre de la réorganisation de son équipe de direction, Sunstone Hotel Investors...

Transaction, Gironde | Christie & Co finalise la vente de l’Holiday Inn Express Bordeaux Lormont

Hôtel*** proposant 82 chambres, l’Holiday Inn Express Bordeaux Lormont a été acquis dans un...

Cession, Maroc | Vente judiciaire des établissements JK Hôtels

C'est un complexe qui a arboré, jusqu'en 2014, les enseignes des plus grandes marques...

Ouverture 1er avril, Luxembourg | Villa Pétrusse, renaissance d’une adresse iconique à Luxembourg

Après 5 années d’une ambitieuse restauration dans le respect absolu de son merveilleux patrimoine,...

Nomination, Monde | Belmond nomme Ons Gherib au poste de senior VP Design et constructio

Paris, France_Avec une vision résolument tournée vers l'avenir, Ons Gherib jouera un rôle central...

Forum économique mondial, Suisse | À Davos, l’Arabie Saoudite fer de lance du tourisme mondial

Le ministre du Tourisme du Royaume d'Arabie Saoudite  Ahmed Al-Khateeb, dirige la discussion sur...

Nomination, Pays de Galles | Mark Wouters nommé Directeur des Opérations* de Seren Collection

En tant que Directeur des opérations (*COO-Chief Operating Officer), Mark Wouters  (Glion Institute of...

Santé et Hôtellerie, Singapour | Inauguration de la clinique Chi Longevity à l’hôtel Four Seasons

Une concurrence directe pour certaines cliniques suisses leaders européens sur ce segment et dont...

Développement, Monde | Hyatt Hotels Corporation projette d’ouvrir des hôtels sur 13 nouveaux marchés en Europe, Afrique et Moyen-Orient.

Hyatt Hotels Corporation (NYSE: H) a annoncé aujourd'hui que le pipeline actuel de Hyatt...

Board | Sean Tresvant intègre le Conseil d’Administration de Marriott International

Le conseil d'administration de Marriott International a annoncé aujourd'hui l'élection de Sean Tresvant, Président-directeur...

Ouvertures, Japon | Garner (IHG) ouvre 3 hôtels à Osaka et découvre le Japon

Les trois nouveaux hôtels - Garner Hotel Osaka Honmachi Station , Garner Hotel Osaka Honmachi Midosuji et Garner Hotel...

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Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E

Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés Transport & Environment (T&E) a comparé la...

Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA

Un retour à la tête de Brand USA Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...