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Restauration

Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu

Un rapport fondé sur le terrain  (à télécharger ici) Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...

22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?

Une enquête du PNF ouverte en juin Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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Nomination, 31 mars 2025 | D&D London annonce la nomination de Martin Williams en tant que nouveau CEO

D&D London, l’un des groupes de restaurants les plus emblématiques du Royaume-Uni (fondé par...

Ouverture 2028, EAU | Minor Hotels annonce l’ouverture d’un hôtel NH Collection à Ras Al Khaimah en 2028

Minor Hotels, un acteur majeur du secteur hôtelier mondial, a annoncé la construction d'un...

Italie, Investissements | À Vérone, le fonds Ezore (Eurazeo) acquiert les thermes d’Aquardens

Aquardens est devenu le plus grand parc thermal d'Italie, offrant une large gamme de...

Investissements | Eurazeo investit dans Mapal, leader paneuropéen de logiciels pour l’hôtellerie !

Eurazeo, au travers de son équipe Mid-large buyout (agissant au sein de la société...

Big Deal, Europe | HR Group acquiert H-Hotels (H4 Hotels…) avec plus de 60 établissements !

HR Group, basé à Berlin, a acquis H-Hotels, l'une des plus grandes sociétés hôtelières...

Costa del Sol, Espagne | Ouverture du luxueux Kimpton Los Monteros Marbella

Kimpton, appartenant au portefeuille luxe et lifestyle du groupe IHG Hotels & Resorts, à...

Allemagne, Mars 2025 | À Munich, Kempinski va gérer la Nymphenburg Palace Royal Residence

Kempinski Hotels a signé un accord historique pour gérer la résidence royale du château...

Ouverture 2026, Lourdes | Marriott signe avec Courbet Héritage pour ouvrir le premier Four Points Flex by Sheraton en France

Marriott International a annoncé avoir signé un accord avec Courbet Héritage pour ouvrir le...

Ouverture 1er mars, Portugal | À Porto, The Social Hub ouvre ses portes

The Social Hub s’implante au Portugal avec l’ouverture de son tout premier hôtel, à...

Bretagne | À Rennes, Pierre Ruello (Ar Collection Hotels) quitte la direction générale de la holding

Après 18 années passées à la tête de la holding Demeter (Ar Collection Hotels),...

Social, Portugal | Les travailleurs de l’hôtellerie de Madère exigent une hausse salariale de 75 euros

Les travailleurs du secteur hôtelier de Madère ont organisé une manifestation à Funchal, réclamant...

Ouverture 2027, Chine | Minor Hotels poursuit son expansion en Chine avec Anantara Thousand Island Lake Resort

Minor Hotels ( 560 hôtels à travers le monde) s'associe à YouChao International Tourism...

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Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA

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