Restauration
A la une
Grand dossier | Les bâtisseuses de l’hospitality : cinq parcours, une même intention
« Les plus beaux projets ne naissent pas toujours d'une étude de marché ou d'un business plan. Ils naissent parfois d'une intuition, d'une rencontre ou d'une conviction suffisamment forte pour donner du sens à ce que l'on construit. »On demande souvent aux entrepreneurs pourquoi...
Restauration
Contrats, International | Sodexo enchaîne deux signatures majeures avec Meta et Clariant
Sodexo annonce avoir été sélectionné par Meta pour assurer la restauration sur l'ensemble de son portefeuille mondial. Ce partenariat d'entreprise couvre plus de 130 sites dans plus de 30 pays et l'ensemble des régions, incluant une grande diversité d'environnements : bureaux d'entreprise, grands campus,...
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Monde
UK | Sexisme en cuisine : 70 cheffes britanniques répondent au Chef étoilé Jason Atherton
Soixante-dix cheffes et employées de la restauration au Royaume-Uni ont signé une lettre ouverte...
Perspective
Ouverture 2030 | À Dubaï, Corinthia dévoile un exceptionnel projet, entre luxe et gigantisme !
En passe de devenir un monument mondial, le nouveau complexe hôtelier développé par Dubai...
Monde
Paris•Bangkok | Lancement du Louis Vuitton City Guide Bangkok 2025 : immersion premium dans la capitale thaïlandaise
La Tourism Authority of Thailand (TAT-Office National du Tourisme de Thaïlande), bureau de Paris,...
Bulgarie | Hilton Sofia, Stefan Reiter de retour aux commandes !
Dans la compagnie depuis 1993, Stefan Reiter est un "hiltonien pur jus" ayant construit...
A la une
Rebranding | Les Domaines de Fontenille deviennent Fontenille Collection
Cette évolution de marque (rebranding), co-imaginée et créée avec l'agence Digitasty, incarne une vision...
Économie
Board | Accor propose le renouvellement anticipé du mandat de Sébastien Bazin
Le Conseil d’administration d’Accor a annoncé, à l’unanimité, son intention de renouveler par anticipation...
Nominations
France | Mathieu Sauvestre nommé Directeur du développement chez Eklo Hotels
Le groupe Eklo Hotels a le plaisir d’annoncer la nomination de Mathieu Sauvestre au...
Économie
USA | DiamondRock Hospitality finalise la vente du Westin Washington, D.C. City Center
DiamondRock Hospitality Company, fonds de placement immobilier (REIT) de renom, a annoncé ce 19...
Monde
Thaïlande | Tarek Beheiry prend les rênes de l’INNSiDE by Meliá Bangkok Sukhumvit
Tarek Beheiry, « vétéran » de l’industrie hôtelière avec plus de vingt ans d’expérience...
Restauration
Fin de partie | Coya à Paris, c’est fini !
À Paris, le restaurant Coya (Coya est une enseigne du groupe turc D.ream ,...
Monde
Développement | Radisson, cap sur la péninsule ibérique
Radisson Hotel Group renforce sa présence dans la péninsule ibérique avec de nouvelles ouvertures...
Monde
Ouverture, Mexique | Las Brisas Mérida, boutique hôtel exclusif situé au cœur de la péninsule du Yucatán
Grupo Brisas a annoncé l'ajout de sa nouvelle propriété au Mexique : Las Brisas...
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Nomination, États-Unis | Bill Hornbuckle, CEO de MGM Resorts, rejoint le conseil d’administration de Vail Resorts
Vail Resorts, Inc. annonce la nomination de Bill Hornbuckle à son conseil d'administration. Directeur...
News
360°, tour du monde de l’actu’ du jour | De Barcelone à New York en passant par Bulle et Oyem
International
🌍 Développement
Le groupe technologique hôtelier espagnol Hospedium prépare son expansion en Amérique latine, avec...
Nominations
Nomination, Thaïlande | Erik Lannge nommé General Manager de TRIBE Living Bangkok Sukhumvit 39
Siamese & Kew Green Hotel Management annonce la nomination d'Erik Lannge au poste de...






