Restauration
Ouvertures & projets
Nouvelle hôtellerie, Ecosse | Inverlonan ouvre un « landscape hotel » sur les rives du Loch Nell, près d’Oban
Le domaine d'Inverlonan, dans l'ouest de l'Écosse, s'apprête à franchir une nouvelle étape de son développement. En novembre 2026, le site ouvrira un landscape hotel de neuf chambres accompagné d'un restaurant de 24 couverts, installé sur les rives du Loch Nell, à environ 6,5...
RH
France | Prud’hommes : une procédure de saisine simplifiée dès le 1er octobre
Le conseil de prud'hommes tranche les litiges individuels nés d'un contrat de travail de droit privé, qu'ils opposent un salarié à son employeur ou des salariés entre eux. En 2024, ces juridictions ont enregistré 117 100 demandes au fond ou en référé selon le...
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Ouvertures & projets
Branding, Canada | La marque ‘Destination by Hyatt’ fait ses débuts au Canada avec l’Hôtel X Toronto, véritable resort urbain
Hyatt Hotels Corporation et Princes Gates Hotel Limited Partnership sont fiers d'annoncer que l'Hôtel...
Monde
Accor affiche une croissance de son portefeuille et un nombre de signatures sans précédent
Accor revient sur ses activités de développement en 2024 et dévoile ses perspectives de...
Monde
Développement, Europe | Marriott prévoit de doubler le portefeuille de Four Points Flex en Europe d’ici 2026
Marriott International a annoncé aujourd'hui son intention de doubler le portefeuille de sa marque...
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Monte-Carlo SBM | Guide Michelin 2025 : ⭐️⭐️ pour L’Abysse Monte-Carlo, ⭐️ étoile pour Elsa, le titre Passion Dessert pour le Blue Bay...
Deux étoiles pour l’Abysse Monte-Carlo
Huit mois après son ouverture, ces deux étoiles constituent...
Ouvertures & projets
Ouverture, Mexique | InterContinental fait son grand retour à Monterrey avec l’ouverture de l’InterContinental Presidente Monterrey
Sixième collaboration entre le mexicain Grupo Presidente et InterContinental, cet hôtel s’inscrit dans le...
Restauration
Metz | Revivez la cérémonie du Guide Michelin : 654 restaurants Étoilés dans le Guide MICHELIN France 2025 dont 31 restaurants 3*
Si le lien YouTube ne fonctionne pas cliquez ici
https://www.youtube.com/live/7J9fZE9AjFg?si=NOmf7TobHAixLibs31 restaurants 3-Étoiles
Annecy (74) : Le...
A la une
Cérémonie du Guide Michelin | En Bretagne, « L’Inattendu » de Yann Maget décroche sa première étoile Michelin, Annabelle Lévêque couronnée du prix « Passion Dessert...
Metz_ Le guide Michelin a récompensé ce lundi 31 mars, à Metz, le restaurant...
Monde
Ouverture, Mexique | Autograph Collection inaugure sa première unité à San Miguel de Allende avec l’hôtel Cleviá
Autograph Collection poursuit son expansion au Mexique avec l’ouverture de l’hôtel Cleviá à San...
Monde
Ouverture 2028, Allemagne | Ruby Hotels, un nouveau projet emblématique à Berlin, au coeur du Kurfürstendamm
La marque Ruby Hotels, fondée par Michael Struck, continue son expansion en Europe avec...
Monde
Ouverture, Arménie | Radisson Hotel Group présente le Radisson Hotel & Spa Gyumri
Situé à côté de la place principale de la ville, le Radisson Hotel & Spa...
Économie
Bid deal, Techno’ |Sabre pourrait céder SynXis (1 Md$) pour réduire sa dette de 4,5 milliards
Le groupe technologique étudie la vente de sa division logicielle dédiée à l'hôtellerie afin...
RH
Italie, 24-26 juin | À Venise, le mariage de Jeff Bezos et Lauren Sanchez, une bonne affaire pour les hôtels de luxe !
Le mariage de Jeff Bezos, fondateur d’Amazon et l’une des personnes les plus riches...
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Perché sur les falaises dominant le port de Dana Point, l'établissement occupe cet emplacement...
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Une fusion validée sans réserve par le régulateur indien
La Competition Commission of India (comparable...
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Mexique | Hyatt ouvre le premier Grand Hyatt à Cancun avec un resort all-inclusive de 500 chambres
Un premier Grand Hyatt à Puerto Cancun
Hyatt Hotels Corporation a annoncé, le 15 septembre...
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Australie | Mandala Hotels & Resorts achève la rénovation de Peppers Clear Mountain, premier hôtel Accor haut de gamme du Moreton Bay
Une seconde vie pour l'ancien Mercure Clear Mountain
Mandala Hotels & Resorts a achevé la...






