Restauration
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Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu
Un rapport fondé sur le terrain (à télécharger ici)
Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...
RH
22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?
Une enquête du PNF ouverte en juin
Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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Représentativité | 🎯 L’UMIH conforte son leadership dans l’hôtellerie-restauration
C’est officiel : l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH) demeure l’organisation...
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Baie de Somme | Nouveaux horizons pour le Cap Hornu : Fabrice Colomba en prend la direction
Depuis le 1er avril 2025, Fabrice Colomba a officiellement pris les rênes de l’hôtel-restaurant...
Économie
Deal, Allemagne | La Compagnie des Alpes acquiert Belantis, l’un des plus grands parcs de loisirs d’Allemagne de l’Est
#CompagnieDesAlpes #ParcsDeLoisirs #Acquisition #Belantis #StratégieDeCroissance #ParcsDAttractions #LeisureIndustry #ExpansionInternationale
La Compagnie des Alpes a acquis 100...
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Ouvertures 2025/2026, Grèce | IHG annonce l’arrivée de deux hôtels de luxe en Crète, renforçant sa présence en Grèce
IHG Hotels & Resorts poursuit son expansion européenne avec l’annonce de l’ouverture prochaine de...
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Ouverture T3 2025, Singapour | The Laurus, premier The Luxury Collection (Marriott) du pays !
Resorts World Sentosa (RWS) s’apprête à marquer un tournant dans l’hospitalité de luxe à...
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Nomination, Thaïlande | L’expérimenté Peter Laird nommé Directeur de la Restauration du Meliá Pattaya
Le groupe Meliá Hotels International continue de renforcer son positionnement premium en Asie avec...
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Faits divers, Savoie | 🔥Incendie au Village Club MMV, nuit de frayeur à La Plagne
Dans la nuit du mardi 8 au mercredi 9 avril 2025, un incendie spectaculaire...
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Ouverture juin | OKKO Hotels pose ses valises à Troyes
Le 9 juin 2025, OKKO Hotels inaugurera sa quinzième adresse à Troyes, posant ses...
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Ouverture 2029, Canada | Un hôtel-boutique signé Germain Hôtels et Reliance Properties ouvrira à Vancouver
Idéalement situé dans le prestigieux quartier Coal Harbour, à quelques pas du Vancouver Convention...
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Projet 2031, UK | 🎢 Universal débarque en Europe : un parc d’attractions géant prévu au Royaume-Uni pour 2031
C’est une nouvelle qui va ravir les fans de sensations fortes et de franchises...
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Inde | Accor et InterGlobe annoncent un partenariat stratégique pour redéfinir l’hôtellerie en Inde
C'est un accord "révolutionnaire" destiné à transformer le paysage hôtelier en Inde que viennent...
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Monde | Ruby Group nomme Fabian Zellinger au poste de « Directeur de la Croissance et de l’Innovation »
Dans le cadre de son développement international, Ruby Group a récemment annoncé la promotion...
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La France n'est plus la première destination hôtelière européenne du Guide Michelin. Avec 224...
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2027, Monde | Six Senses (IHG) prépare cinq ouvertures à Milan, près de Madrid, à Tel Aviv, dans la vallée de la Loire et...
Le millésime 2027 de Six Senses s'articule autour de cinq projets répartis entre l'Europe...
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Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E
Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés
Transport & Environment (T&E) a comparé la...
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Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA
Un retour à la tête de Brand USA
Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...







