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Restauration
Restauration
Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu
Un rapport fondé sur le terrain (à télécharger ici)
Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...
RH
22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?
Une enquête du PNF ouverte en juin
Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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Nominations
Monde | Hyatt annonce l’arrivée de Kristin Oliver à la tête de ses Ressources Humaines
Chicago_Hyatt Hotels Corporation vient d’annoncer un changement clé à la tête de sa direction...
Hall of fame
Hommage, USA | Disparition d’Elaine Wynn, figure emblématique de l’hôtellerie de luxe à Las Vegas
Elaine Wynn, la grande dame de Las Vegas, s’est éteinte le 15 avril 2025...
Nominations
Paris-NYC | Pierre-Hadrien Helbecque nommé Hotel Manager du Carlyle, A Rosewood Hotel à New York
Le monde de l’hôtellerie de luxe célèbre une nouvelle étape dans la carrière d’un...
Monde
Nomination, Allemagne | Leonardo Hotels muscle sa stratégie de fidélisation avec la nomination d’Isaac Mizrachi au poste de Global Head of Loyalty
Leonardo Hotels poursuit sa croissance rapide en Europe et au Royaume-Uni avec une ambition...
Ouvertures & projets
Espagne | AX Partners muscle sa stratégie hôtelière dans la péninsule Ibérique : après Ibiza et Sitges, cap sur la Costa Brava avec Meliá
L’année 2025 s’annonce décisive pour AX Partners, qui trace sa route dans l’hôtellerie lifestyle...
Nominations
Gouvernance | Pierre Siegel reconduit à la présidence de Best Western® Hotels & Resorts en France : continuité et nouvelles impulsions
La réélection de Pierre Siegel s'est accompagnée du renouvellement de mandat pour Emmanuel Thébaux....
Monde
Ouverture, USA | À Orlando, Loews Hotels inaugure le « Universal Helios Grand Hotel »
Le 16 avril 2025, Loews Hotels & Co a officiellement lancé l’ouverture du Universal...
Ouvertures & projets
Ouverture, Canada | Halifax accueille Muir : The Luxury Collection signe une nouvelle adresse de prestige au Canada
Marriott Bonvoy poursuit son développement premium en Amérique du Nord avec l’inauguration de Muir,...
Monde
Ouverture 2028, Caraïbes | Waldorf Astoria (Hilton) débarquera aux Turks & Caicos en 2028
Hilton continue d’élargir son portefeuille de luxe avec une annonce forte : la signature...
A la une
Développement | Accor renforce son ancrage en Amérique, 17 hôtels et 3 200 clés devraient rejoindre son portefeuille
Le groupe Accor poursuit sa dynamique de développement dans les Amériques. Ce 17 avril...
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Com’, Italie | Zinédine Zidane ambassadeur du Palace Merano
Le Palace Merano, pionnier des spas médicaux en Italie et créateur de la Méthode...
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360° #2, tour du monde de l’actu’ du 06.10.2026 | De Biarritz à Adélaïde en passant par Saint-Barthélemy et Andorre
La France n'est plus la première destination hôtelière européenne du Guide Michelin. Avec 224...
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2027, Monde | Six Senses (IHG) prépare cinq ouvertures à Milan, près de Madrid, à Tel Aviv, dans la vallée de la Loire et...
Le millésime 2027 de Six Senses s'articule autour de cinq projets répartis entre l'Europe...
Économie
Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E
Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés
Transport & Environment (T&E) a comparé la...
Nominations
Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA
Un retour à la tête de Brand USA
Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...
