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Restauration
Restauration
Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu
Un rapport fondé sur le terrain (à télécharger ici)
Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...
RH
22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?
Une enquête du PNF ouverte en juin
Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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Économie
Monde | Tourisme britannique : le WTTC* alerte sur un risque de déclin sans action rapide
WTTC* : World Travel & Tourism Council
Le Royaume-Uni pourrait bien compromettre durablement la relance...
A la une
Ouverture, Principauté | Monte-Carlo Cigar Club, le tout dernier spot ultra-select des cigar lovers
Le Monte-Carlo Cigar Club, c’est l’adresse dont on va parler à Monaco. Le 28...
A la une
« Check-In, l’émission », Extrait vidéo | La Restauration à bord des jets privés
https://youtube.com/shorts/6-ps3I91_7o?si=WY4kK-T-Uf2l7pqk
Monde
Québec, Canada | À Montréal, Artifact Group muscle son leadership pour accélérer sa croissance en Amérique du Nord
Artifact Group confirme ses ambitions de croissance en annonçant deux nominations majeures au sein...
Hall of fame
Cameroun, 2025 | Le français Jean-Claude Tissot élu « Meilleur Directeur Général d’Hôtel » lors des premiers Awards du Tourisme et des Loisirs
Le samedi 26 avril 2025, le Palais des Congrès de Yaoundé a été le...
Monde
Québec | À Sainte-Agathe-des-Monts, Nicolas Korfage-Pilozzi nommé Directeur Général du StoneHaven Le Manoir, R&C
Le StoneHaven Le Manoir, prestigieux membre de Relais & Châteaux, annonce la nomination de...
Économie
T1 2025, Monde | Accor en forme !
Au 1er trimestre 2025, Accor enregistre un chiffre d’affaires de 1,349 milliard d’euros, en...
Nominations
USA | Hotel Equities renforce sa présence dans les Caraïbes et en Amérique latine avec la nomination de Marilia Pergola
CALA* : Caribbean and Latin America
Le groupe américain Hotel Equities (HE) annonce la nomination...
Hall of fame
USA | Sloan Dean quitte la direction générale de Remington Hospitality (130 hôtels)
C’est une page importante de l’histoire de Remington Hospitality qui se tourne. Après huit...
Économie
Développement, Péninsule Ibérique | Wyndham et Soliteight prévoient 40 nouveaux hôtels Super 8 pour conquérir l’Espagne et le Portugal
Wyndham Hotels & Resorts, premier franchiseur hôtelier mondial, et Soliteight Hotel Projects SA, promoteur...
Nominations
Nomination, mai 2025 | Emmanuel Blanchemanche Directeur Général de Zannier Bendor
Zannier Hotels annonce avec enthousiasme la nomination d’Emmanuel Blanchemanche en tant que Directeur Général...
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360° #2, tour du monde de l’actu’ du 06.10.2026 | De Biarritz à Adélaïde en passant par Saint-Barthélemy et Andorre
La France n'est plus la première destination hôtelière européenne du Guide Michelin. Avec 224...
Ouvertures & projets
2027, Monde | Six Senses (IHG) prépare cinq ouvertures à Milan, près de Madrid, à Tel Aviv, dans la vallée de la Loire et...
Le millésime 2027 de Six Senses s'articule autour de cinq projets répartis entre l'Europe...
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Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E
Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés
Transport & Environment (T&E) a comparé la...
Nominations
Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA
Un retour à la tête de Brand USA
Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...
