Zannier Hotels annonce avec enthousiasme la nomination d’Emmanuel Blanchemanche en tant que Directeur Général du futur Zannier Bendor, une ouverture très attendue sur la scène hôtelière méditerranéenne. Il prendra ses fonctions le 5 mai 2025, à la tête de cet ambitieux projet de 93 clés situé sur l’île de Bendor, propriété emblématique autrefois chère à Paul Ricard.
🌿 Zannier Bendor : une vision plurielle de l’hospitalité
Au-delà d’un hôtel, Zannier Bendor ambitionne de devenir une destination à part entière, ouverte à tous : clients en séjour, visiteurs du jour, familles locales, amateurs d’art, d’artisanat ou de bien-être. Le lieu incarnera une nouvelle forme d’hospitalité immersive et inclusive, fidèle à l’esprit visionnaire de Paul Ricard.
Emmanuel Blanchemanche apportera son expertise pour orchestrer une préouverture stratégique, définir l’identité opérationnelle de l’établissement et assurer une montée en puissance fluide jusqu’à l’ouverture prévue en mai 2026.
« Je souhaite faire de Zannier Bendor l’ouverture la plus attendue de l’année 2026 en Europe. Ce projet est une ode à la convivialité, à l’élégance et à l’héritage de Paul Ricard. » Emmanuel Blanchemanche
📌 Emmanuel Blanchemanche : 25 ans au service de l’hôtellerie de prestige
Diplômé de l’Université de Strasbourg, Emmanuel Blanchemanche a débuté sa carrière au sein du groupe Hilton, gravissant les échelons entre Paris CDG, Cannes (désormais JW Marriott) et les Seychelles. Il va rapidement se distinguer par ses compétences en gestion opérationnelle et expérience client, ce qui le propulsera dès 2008 au poste de Directeur Adjoint du prestigieux Prince de Galles à Paris (Starwood Hotels). Il y restera 7 ans.
Par la suite, il poursuivra sa trajectoire à la tête de plusieurs établissements de renom :
- Directeur Général du Roch Hôtel & Spa (2015–2019),
- DG du Domaine de Verchant, Relais & Châteaux à Montpellier (2019–2022),
- DG de l’Hôtel Les Roches Blanches à Cassis (2022–2025).
Son style de management, alliant exigence et humanité, et sa capacité à révéler le potentiel de destinations iconiques font de lui un profil idéal pour accompagner le développement du futur fleuron de Zannier Hotels sur la côte varoise.
DH2DH · Les postes de directeur de la restauration actuellement ouverts en France et à l’international.
