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Restauration
Restauration
Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu
Un rapport fondé sur le terrain (à télécharger ici)
Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...
RH
22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?
Une enquête du PNF ouverte en juin
Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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Ouvertures & projets
Hyde Hotels débarque en Australie avec l’ouverture du Hyde Melbourne Place
Ennismore signe l’une de ses ouvertures les plus attendues de l’année en lançant Hyde...
Monde
Ouverture T1 2026, Dubaï | IHG introduit Kimpton à Business Bay
Avec l’arrivée du Kimpton Dubai, IHG poursuit sa stratégie d’expansion régionale en matière d’hôtellerie...
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Deal, Thaïlande | Outrigger acquiert un resort emblématique sur l’île de Phi Phi
Situé sur un site paradisiaque au nord de l’île de Phi Phi, le Zeavola...
Monde
Ouverture 2027, USA | 🎸 The Hoxton (Ennismore) à Nashville
The Hoxton continue de tracer sa route en Amérique du Nord. Ennismore, groupe hôtelier...
Hôtellerie
Nomination, Bretagne | Au Mama Shelter Rennes, Julien Lefebvre a succédé à Romain Le Rol
Le Mama Shelter Rennes change de visage, mais pas de philosophie. Julien Lefebvre a...
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Allemagne | Changement à la tête de Penta Hotels : Markus Lück succède à Andrew Munt à la direction du groupe
Un passage de relais hautement symbolique chez Penta Hotels.
Le groupe hôtelier connu pour son...
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Maroc | Yamed Group devient Ynexis Group et trace une nouvelle voie dans l’hôtellerie et les destinations lifestyle
Alors que le Royaume du Maroc accélère son développement économique et urbain, le groupe...
Nominations
Costa Rica, nomination | Brent Martin de retour chez Four Seasons à Peninsula Papagayo
Un retour aux sources empreint de prestige.Four Seasons Hotels and Resorts a officialisé la...
Monde
Ouvertures 2029 , UAE | À Dubaï, Jumeirah poursuit sa montée en gamme avec trois nouveaux projets hôteliers et résidentiels d’exception
Le groupe Jumeirah, figure de proue de l’hôtellerie de luxe au Moyen-Orient et membre...
A la une
Deal, Italie | KSL Capital Partners s’offre le JW Marriott Venice Resort & Spa, joyau hôtelier de la lagune vénitienne
Le fonds d’investissement KSL Capital Partners, spécialisé dans le secteur du voyage et des...
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‼️Juridique, Gestionnaires hôteliers, Californie | Faute intentionnelle : les gestionnaires hôteliers ne peuvent plus se protéger par contrat en Californie
Le 24 avril 2025, la Cour suprême de Californie a rendu une décision importante (New...
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Ouverture 9 mai 2025, Vietnam | Dusit Hotels and Resorts fait ses débuts à Hanoï avec l’ouverture du Dusit Le Palais Tu Hoa, un...
Dusit Hotels and Resorts, branche hôtelière de Dusit International, groupe emblématique de l’hôtellerie et...
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360° #2, tour du monde de l’actu’ du 06.10.2026 | De Biarritz à Adélaïde en passant par Saint-Barthélemy et Andorre
La France n'est plus la première destination hôtelière européenne du Guide Michelin. Avec 224...
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2027, Monde | Six Senses (IHG) prépare cinq ouvertures à Milan, près de Madrid, à Tel Aviv, dans la vallée de la Loire et...
Le millésime 2027 de Six Senses s'articule autour de cinq projets répartis entre l'Europe...
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Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E
Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés
Transport & Environment (T&E) a comparé la...
Nominations
Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA
Un retour à la tête de Brand USA
Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...
