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Restauration

Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu

Un rapport fondé sur le terrain  (à télécharger ici) Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...

22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?

Une enquête du PNF ouverte en juin Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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Saint-Tropez, Nomination | Jean-Marie Le Gall à la tête de l’AREV St. Tropez

Après l'hôtel Barrière Le Fouquet's Paris et The Woodward Genève, Jean-Marie Le Gall, hôtelier...

UK, Coup de proj’ | Stefano Squecco, chef d’orchestre des adresses londoniennes de Starhotels

Starhotels qui vient d'annoncer la signature d'un accord de financement de 350 millions d'euros...

Nomination | ✨ Caroline de Balanda rejoint Artravel Hôtels : une plume iconique au service d’une hospitalité inspirée

Son nom circule depuis des années dans les coulisses les plus en vogue de...

Arabie Saoudite, Vision 2030 | Radisson Hotel Group accélère son développement en Arabie saoudite

Radisson Hotel Group poursuit son envol au Moyen-Orient avec un focus stratégique sur l’Arabie...

Développement, Inde | Hilton double la mise en Inde : une ambition hors norme pour le marché hôtelier du futur

"Unlocking the Stay" : Hilton joue la carte de l’immersion pour séduire l’Inde Bangalore a...

Ouvertures, USA | Nobu s’installe à Maui et à Coronado : la haute cuisine japonaise au service de l’hôtellerie de luxe

Nobu x Waldorf Astoria : l’union sacrée du raffinement et du goût L’incontournable chef japonais...

Carrière | À NYC, Marshneil Bharadwaj prend la direction du prestigieux Andaz 5th Avenue

Hyatt a annoncé la nomination de Marshneil Bharadwaj en tant que nouvelle directrice générale...

Développement, Monde | Beyond Green : six nouvelles propriétés rejoignent le portefeuille de la collection durable

La marque Beyond Green, spécialisée dans l'hôtellerie durable, continue de renforcer sa présence internationale...

Ouverture, Francfort | Kimpton Main Frankfurt, l’esprit décontracté du luxe s’installe en Allemagne

IHG Hotels & Resorts continue d’étendre son portefeuille de luxe en Europe avec l’ouverture...

2027, Argentine | À Mendoza, le projet Casa Duhau, nouvelle perle hôtelière d’Hyatt au cœur des vignobles argentins

Hyatt vient d'annoncer un projet ambitieux : l'ouverture de Casa Duhau à Mendoza, en...

T3 2025, Autriche | Marriott International signe un accord avec Verkehrsbuero pour cinq hôtels en Autriche

Marriott International Inc. a annoncé la signature d'un accord avec VERKEHRSBUERO HOSPITALITY pour l'ouverture...

Ouverture T4 2026, Zanzibar | Kerten Hospitality et Azure annoncent The House Residence Azure Zanzibar

Kerten Hospitality en la personne de Marloes Knippenberg sa CEO  et Azure United Properties...

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Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA

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