Restauration
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Grand dossier | Les bâtisseuses de l’hospitality : cinq parcours, une même intention
« Les plus beaux projets ne naissent pas toujours d'une étude de marché ou d'un business plan. Ils naissent parfois d'une intuition, d'une rencontre ou d'une conviction suffisamment forte pour donner du sens à ce que l'on construit. »On demande souvent aux entrepreneurs pourquoi...
Restauration
Contrats, International | Sodexo enchaîne deux signatures majeures avec Meta et Clariant
Sodexo annonce avoir été sélectionné par Meta pour assurer la restauration sur l'ensemble de son portefeuille mondial. Ce partenariat d'entreprise couvre plus de 130 sites dans plus de 30 pays et l'ensemble des régions, incluant une grande diversité d'environnements : bureaux d'entreprise, grands campus,...
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Monde | Double nomination chez Virgin Hotels : Chris Stevens COO, Rayhan Arif à la tête de la direction commerciale et financière
Dans un contexte de fort développement international, Virgin Hotels Collection annonce deux nominations stratégiques...
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Ouverture T4 2026 | À La Grande-Motte, pose de la première pierre pour le futur 5* Roca Maya, Eva Cochard DG
Mardi 17 juin 2025, Calli Group a officiellement lancé le chantier de Roca Maya,...
Nominations
Mouvement, Afrique | À la Société des Brasseries du Gabon (groupe Castel), Xavier Jaffret succède à Fabrice Bonatti
📍 Libreville, 19 juin 2025 – La Société des Brasseries du Gabon (Sobraga) annonce...
News
Tribunal Administratif, Hautes-Alpes | À Risoul, la justice suspend un projet hôtelier controversé en pleine forêt
Dans la station alpine de Risoul 1850, un projet de trois hôtels de luxe...
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Formation, Maroc | Mövenpick Marrakech inaugure une académie d’apprentissage pour former les talents de l’hôtellerie de demain
Le Mövenpick Mansour Eddahbi Marrakech vient d’officialiser l’ouverture de sa Mövenpick Academy, un centre...
Monde
Gabon | L’hôtel Ré-Ndama va renaître, porté par un partenariat public-privé
Ancien fleuron de l’hôtellerie gabonaise, l’hôtel Ré-Ndama, ex-Marriott (Méridien), connaît une seconde vie grâce...
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Tendance | Sotheby’s & The Ritz-Carlton, une croisière de collection pour amateurs d’art et d’exception
The Ritz-Carlton Yacht Collection et Sotheby’s : un voyage d’art et d’exception en Méditerranée à...
Monde
Restauration | Eleni Group annonce cinq nouvelles adresses inspirées entre terroirs, braises et hospitalité festive
Un cap franchi pour Eleni Group
Fort de 14 établissements et de 7 marques en...
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Nomination | Christian Jaquier prend la direction générale du Capella Ubud, Bali
Cap sur Bali pour Christian Jaquier, récemment nommé Directeur Général du Capella Ubud, joyau...
Hall of fame
Restaurant | Maido (Lima) sacré Meilleur Restaurant du Monde 2025 par The World’s 50 Best
Turin, 19 juin 2025. Le monde de la haute gastronomie avait les yeux tournés...
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Afrique du Sud | Après NEOM, Thuthukile Moloto revient au Cap pour diriger le Pullman Cape Town
Cap, Afrique du Sud – 18 juin 2025. Pullman Cape Town annonce la nomination...
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Ouverture, Gambie | Ramada by Wyndham s’installe à Banjul, premier resort international du pays !
De gauche à droite, Abdul Melhem, Director Franchise Operations MEA ; Manish Tilokani, Chairman...
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Le Shangri-La The Shard, à Londres, annonce la nomination de Jean Louis Fresta au...
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Nomination, États-Unis | Bill Hornbuckle, CEO de MGM Resorts, rejoint le conseil d’administration de Vail Resorts
Vail Resorts, Inc. annonce la nomination de Bill Hornbuckle à son conseil d'administration. Directeur...
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360°, tour du monde de l’actu’ du jour | De Barcelone à New York en passant par Bulle et Oyem
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🌍 Développement
Le groupe technologique hôtelier espagnol Hospedium prépare son expansion en Amérique latine, avec...
Nominations
Nomination, Thaïlande | Erik Lannge nommé General Manager de TRIBE Living Bangkok Sukhumvit 39
Siamese & Kew Green Hotel Management annonce la nomination d'Erik Lannge au poste de...






