Restauration
Restauration
Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu
Un rapport fondé sur le terrain (à télécharger ici)
Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...
RH
22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?
Une enquête du PNF ouverte en juin
Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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Monde
Ouverture 2027, Indonésie | Hilton annonce l’ouverture du Waldorf Astoria Bali, futur refuge d’exception à Nusa Dua
Hilton continue de renforcer son portefeuille de resorts de luxe en Asie-Pacifique avec l’annonce...
Économie
Japon | APA Holdings acquiert Ishin Hotels et renforce son parc hôtelier urbain
À la mi-juin, le groupe APA Holdings, filiale hôtelière du conglomérat japonais APA Group,...
Monde
Ouverture, Afrique du Sud | Park Hyatt Johannesburg, une entrée remarquée sur la scène hôtelière sud-africaine !
C’est une première attendue : le groupe Hyatt inaugure le Park Hyatt Johannesburg, signant...
Économie
Transaction | Le Groupe Roussillhotel étoffe son ancrage à Collioure avec l’acquisition de l’Hôtel Madeloc
C’est une page importante qui s’ouvre à Collioure. Le Groupe Roussillhotel, acteur historique de...
Monde
Qatar | À Doha , ouverture très attendue d’un nouveau temple du luxe au Qatar avec Rosewood
C’est une ouverture qui fait vibrer la scène hôtelière de Doha. Rosewood Doha, niché...
Monde
Caraïbes | JdV by Hyatt s’installe dans les Caraïbes avec le Royal Beach Hotel Punta Cana
Un vent de nouveauté souffle sur les Caraïbes. Le groupe Hyatt Hotels Corporation, en...
Ouvertures & projets
Ouverture 1er juillet 2025 | Les Hauts de Sancerre, renaissance patrimoniale et ouverture d’un 5 étoiles au cœur du vignoble
📍 Sancerre, 1er juillet 2025 – L’heure de la renaissance a sonné pour le...
Monde
Ouverture 2025, Finlande | Hilton signe le tout premier Waldorf Astoria en Finlande, à Helsinki, avec M&L Group
📍 Helsinki, 2 juillet 2025 – Le groupe Hilton franchit une nouvelle étape dans...
Économie
Deal, Autriche | L’iconique Vienna Marriott Hotel change de mains, accompagné par Christie & Co
📍 Vienne, 1er juillet 2025 – À la veille de son 40e anniversaire, le...
Nominations
Nomination | Eduardo Bosch promu CEO de Louvre Hotels Group pour accélérer la stratégie à 5 ans
📍 Paris, le 1er juillet 2025 – Louvre Hotels Group, acteur majeur de l’hôtellerie...
Monde
🌏 ⟶ 2030 | Hyatt accélère en Asie-Pacifique avec 90 nouveaux hôtels attendus !
📍 Chicago, 2 juillet 2025 – Hyatt Hotels Corporation dévoile une ambitieuse stratégie de croissance...
Monde
Ouverture 2026, Canada | Hyatt prépare la transformation de l’ex-Shangri-La Vancouver en futur Park Hyatt
📍 Chicago, le 1er juillet 2025 – Le groupe Hyatt Hotels Corporation a officialisé l'intégration...
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360° #2, tour du monde de l’actu’ du 06.10.2026 | De Biarritz à Adélaïde en passant par Saint-Barthélemy et Andorre
La France n'est plus la première destination hôtelière européenne du Guide Michelin. Avec 224...
Ouvertures & projets
2027, Monde | Six Senses (IHG) prépare cinq ouvertures à Milan, près de Madrid, à Tel Aviv, dans la vallée de la Loire et...
Le millésime 2027 de Six Senses s'articule autour de cinq projets répartis entre l'Europe...
Économie
Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E
Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés
Transport & Environment (T&E) a comparé la...
Nominations
Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA
Un retour à la tête de Brand USA
Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...







