Restauration
A la une
Grand dossier | Les bâtisseuses de l’hospitality : cinq parcours, une même intention
« Les plus beaux projets ne naissent pas toujours d'une étude de marché ou d'un business plan. Ils naissent parfois d'une intuition, d'une rencontre ou d'une conviction suffisamment forte pour donner du sens à ce que l'on construit. »On demande souvent aux entrepreneurs pourquoi...
Restauration
Contrats, International | Sodexo enchaîne deux signatures majeures avec Meta et Clariant
Sodexo annonce avoir été sélectionné par Meta pour assurer la restauration sur l'ensemble de son portefeuille mondial. Ce partenariat d'entreprise couvre plus de 130 sites dans plus de 30 pays et l'ensemble des régions, incluant une grande diversité d'environnements : bureaux d'entreprise, grands campus,...
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Monde
Branding, Canada | Rimrock Resort Banff, joyau du luxe canadien, devient l’ambassadeur nord-américain d’Emblems Collection (Accor)
Le prestigieux Rimrock Resort de Banff, surplombant la majestueuse Bow Valley, s’apprête à écrire...
Économie
OCÉANIE•USA | Le Westin Resort Guam mis en vente sous mandat Colliers
L’agence immobilière internationale Colliers a été officiellement mandatée pour orchestrer la vente du Westin...
A la une
USA | Montage Laguna Beach, retour aux sources pour Victorio Gonzalez, nommé Directeur Général
Montage Laguna Beach, emblème de l’hôtellerie de luxe californienne, renoue avec son histoire en...
A la une
Riviera | Chapitre Six s’installe à Cannes et réinvente l’ex-hôtel 3.14
Une adresse mythique pour une renaissance signée Chapitre Six
C’est dans un bâtiment emblématique situé...
Monde
Développement, Canada | De Montréal à Niagara, voco Hotels (IHG) s’implante au Canada avec trois premières adresses
Trois nouvelles destinations, trois projets distincts
Atlanta, le 26 juin 2025 – Après une année...
Monde
Conversion, UK | Office-to-hotel à Londres, Travelodge lance un nouveau projet à Liverpool Street
Londres, juin 2025 – Le groupe Travelodge, premier opérateur d’hôtels économiques au Royaume-Uni, a...
Restauration
Gastronomie | Shintaro Awa succède à Bernard Pacaud à L’ Ambroisie, Joseph Viola à Chambord et autres news !
Shintaro Awa succède à Bernard Pacaud à L’Ambroisie
C’est un moment historique pour la place...
Ouvertures & projets
Afrique du Sud | Hilton inaugure Canopy by Hilton Cape Town Longkloof, le chef Bertus Basson partenaire
Hilton annonce l’ouverture officielle du Canopy by Hilton Cape Town Longkloof, marquant l’arrivée de...
A la une
Ouverture, UK | Garner Hotels fait ses débuts en Écosse avec l’ouverture du Garner Hotel Edinburgh – Haymarket
🎯 Le groupe IHG Hotels & Resorts poursuit l’expansion européenne de sa marque midscale...
Nominations
EAU | Fadel Abdulbaqi Al Ali succède à Sir Michael Rake à la tête du conseil d’administration « Majid Al Futtaim »
Le groupe Majid Al Futtaim, entreprise emblématique du retail, des centres commerciaux, de l’hôtellerie...
A la une
Tendances | À Bordeaux, l’hôtellerie accélère sa montée en gamme et s’ouvre à l’international
🏗️ +28 % de chambres en six ans, un parc hôtelier 5 étoiles triplé...
Monde
MICE | Bruxelles, championne mondiale des congrès associatifs internationaux selon l’UIA
Bruxelles confirme sa place de leader sur la scène des congrès internationaux. D’après le...
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Nomination, Royaume-Uni | Jean Louis Fresta nommé Acting General Manager du Shangri-La The Shard, à Londres
Le Shangri-La The Shard, à Londres, annonce la nomination de Jean Louis Fresta au...
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Nomination, États-Unis | Bill Hornbuckle, CEO de MGM Resorts, rejoint le conseil d’administration de Vail Resorts
Vail Resorts, Inc. annonce la nomination de Bill Hornbuckle à son conseil d'administration. Directeur...
News
360°, tour du monde de l’actu’ du jour | De Barcelone à New York en passant par Bulle et Oyem
International
🌍 Développement
Le groupe technologique hôtelier espagnol Hospedium prépare son expansion en Amérique latine, avec...
Nominations
Nomination, Thaïlande | Erik Lannge nommé General Manager de TRIBE Living Bangkok Sukhumvit 39
Siamese & Kew Green Hotel Management annonce la nomination d'Erik Lannge au poste de...






