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Restauration

Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu

Un rapport fondé sur le terrain  (à télécharger ici) Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...

22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?

Une enquête du PNF ouverte en juin Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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🔥 Haïti | L’hôtel Oloffson, joyau historique et culturel, ravagé par les flammes !

Symbole emblématique de l’histoire et de la culture haïtienne, l’hôtel Oloffson a été la...

Rebranding, Québec | L’historique Hilton Montréal/Laval passera sous pavillon Tribute Portfolio (Marriott) en mars 2026!

Après 25 ans sous la bannière Hilton, l’hôtel  Hilton Montréal/Laval va changer "de camp"....

Ouverture 2027, Portugal | Leiria aura son premier hôtel 5 étoiles à l’été 2027

Leiria s’apprête à franchir un cap dans son développement touristique. La ville portugaise accueillera,...

Investisseurs | À Lifou, Nouvelle-Calédonie, l’ambitieux Wadra Bay***** placé en redressement avant son ouverture !

Coup de tonnerre pour le Wadra Bay Lifou. L’établissement 5 étoiles, jamais ouvert, a...

Monde | Shangri-La lance sa marque ultra-luxe ‘Shangri-La Signatures’ avec The Silk Lakehouse à Hangzhou

Un tournant stratégique pour Shangri-La dans l’hôtellerie de luxe Le groupe Shangri-La annonce officiellement le...

Luxembourg | Ruby Group, Jens Gmiat fait son grand retour comme COO

Un retour clé pour accompagner la croissance de Ruby Group Le groupe hôtelier Ruby, basé...

Polynésie | En 2026, raz-de-marée attendu dans l’hôtellerie de luxe polynésienne !

En 2026, la Polynésie verra la fermeture temporaire de plusieurs de ses plus grands...

Bilan | Relais & Châteaux signe une année record : 3,2 milliards d’euros de CA en 2024

Relais & Châteaux, la force tranquille du luxe engagéEn dépit d’un environnement géopolitique incertain,...

Deal, USA | En Floride, avec le Sunseeker Resort Charlotte Harbor, Blackstone signe une acquisition stratégique à 200 millions $

Le fonds d’investissement Blackstone Real Estate va faire l’acquisition du Sunseeker Resort Charlotte Harbor,...

Ouverture fin 2028, UAE | Mondrian débarque sur Al Marjan Island : ELEVATE et Ennismore révolutionnent la résidence de luxe

Mondrian Al Marjan Island Beach Residences : Le nouveau symbole du luxe côtierRas Al...

Ouverture, Albanie | Green Coast Hotel – MGallery Collection : sérénité contemporaine sur la Riviera albanaise

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Ouverture 05 2026, Îles Paul-Ricard | Le chef Lionel Lévy nommé à Bendor !

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Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés Transport & Environment (T&E) a comparé la...

Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA

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