Afrique du Sud | Mount Nelson Cape Town : Belmond réunit gastronomie et design...

👉 Amura : le premier restaurant africain d’Ángel LeónConnu comme le « Chef de la Mer », le triple étoilé andalou Ángel León (Aponiente,...
Hôtel-Dieu de Rennes @ credit Wikipedia commons

Banque des Territoires | “Territoires d’Histoire(s)” : 1 Md€ pour transformer des sites patrimoniaux...

La Banque des Territoires renforce son engagement en faveur de la valorisation du patrimoine et de l’attractivité culturelle des territoires avec le lancement du...
Les restaurants en crise : trop chers ou trop nombreux ?

Débat | Restauration en crise : prix trop élevés, offre trop dense… et si...

Un été morose pour les restaurateursEn pleine saison touristique, la baisse de fréquentation est brutale : -15 à -20 % en moyenne, jusqu’à -30...

RSE, Océan Indien | Atmosphere Core renforce son engagement pour un tourisme durable aux...

En matière de durabilité, Atmosphere Core peut se targuer de résultats concrets : 2,8 millions de bouteilles plastiques évitées grâce à ses stations d’embouteillage...
"(...)l’hôtellerie de luxe entre dans une ère où le contrôle stratégique devient un puzzle éclaté"

Asset-light : bénédiction ou malédiction ? | Franchises, tiers opérateurs : les marques...

Pendant des décennies, le contrat de gestion plaçait la marque au centre du jeu. Elle choisissait les équipes, fixait les prix, concevait les cartes...
Saint-Tropez

Riviera française | À Saint-Tropez, l’Hôtel Sezz renforce ses mesures de sécurité face à...

🌴 Saint-Tropez sous tension Saint-Tropez, vitrine de l’art de vivre azuréen, est devenue ces dernières semaines le théâtre de multiples affaires qui font la une...
@ credit Kempinski

Monde | Kempinski Hotels : trois nominations clés pour réinventer le luxe expérientiel

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L'histoire vaut plus que les murs ?

Thomas Brown, CEO « Ad Altius Advisors », USA | La valeur d’un hôtel passe...

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Victoria Schooley Simon 2

🎙️Victoria Schooley Simon 🇫🇷 🇺🇸 | « Le marketing hôtelier n’est pas qu’un département...

À la rencontre de Victoria Schooley Simon, Auteure et spécialiste internationale du marketing hôtelier 🇫🇷 Désormais basée à Paris après une dizaine d’années en Californie, la...
Touriste américain @ creditDepositphotos

Étude Allianz | Vacances d’été 2025 : les Américains entre frénésie dépensière et réalisme...

L’édition 2025 de l’Allianz Partners Vacation Confidence Index (VCI) dresse un portrait contrasté des habitudes vacancières des Américains. Malgré un contexte économique tendu, ces derniers...
Tomorrowland à Bangkok @ credit Depositphotos

Asie du Sud-Est | La Thaïlande accueillera Tomorrowland de 2026 à 2030 : un...

C’est une première historique pour l’Asie du Sud-Est. À compter de 2026, la Thaïlande accueillera le festival Tomorrowland chaque année jusqu’en 2030. L’annonce a été...

S1 2025, Résultats | Accor résiste à la tempête : un premier semestre 2025...

Dans un contexte international marqué par des tensions géopolitiques et une forte volatilité des devises, Accor démontre une fois encore la solidité de son...