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Chef étoilé de Septime, il aura incarné une génération qui a profondément renouvelé la cuisine contemporaine en privilégiant le produit, le végétal, la saisonnalité...

Une nomination à un moment clé Jonathan Mills rejoint Montcalm Collection alors que le groupe ouvre un nouveau chapitre de son histoire. Cette arrivée intervient...

National 🇫🇷 🌿 Développement durable - Fairmont Monte Carlo décroche une troisième certification Green Globe Le Fairmont Monte Carlo obtient pour la troisième année consécutive la...

Première implantation d' HARRIS en Malaisie Ascott franchit une nouvelle étape dans le développement de son portefeuille de marques avec l'ouverture officielle du HARRIS Hotel...

Pourquoi une nuit réglée en points rapporte de l'argent à l'hôtel Contrairement à une idée reçue, lorsqu'un client réserve une chambre grâce à ses points...

Une nomination stratégique pour Rosewood Phnom Penh Andrew Moore accède à la direction de Rosewood Phnom Penh dans un contexte de montée en gamme du...

Une transition de gouvernance désormais officialisée Le Hyatt Regency Mainz a officialisé la nomination de Raoul Hoelzle à sa tête. Cette arrivée met fin à...

Un modèle hybride qui confirme sa résilience Dans un environnement marqué par la hausse du coût de la vie et une demande moins soutenue en...

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Une première collaboration avec Hyatt Hotels RBH Hospitality Management a été choisi par le propriétaire Sun Venture pour assurer la gestion du Hyatt Place London...

Une évolution majeure de la stratégie de distribution Avec cette nouvelle fonctionnalité, Radisson Hotel Group abandonne le modèle traditionnel de la « Best Online Rate...

Une nouvelle adresse au cœur d'une destination dynamique du Caire Le projet combine une offre hôtelière moderne et des résidences services, pensées pour répondre à...