Île Maurice | Salaires – des millions payés à des directeurs d’hôtel : le...
C’est pour éviter des licenciements et permettre aux entreprises de se maintenir que le gouvernement a mis sur pied la Mauritius Investment Corporation (MIC)....
La vente de l’hôtel du Tahara’a toujours pas actée
Le groupe français City souhaite investir massivement en Polynésie. Avec des projets ambitieux répartis sur l’archipel de la Société, ce groupe bâtisseur souhaite accélérer...
Italie | Nobu Hospitality poursuit son expansion européenne avec Nobu Hotel and Restaurant Roma
La marque mondiale de style de vie Nobu Hospitality , fondée par Nobu Matsuhisa , Robert De Niro et Meir Teper , est ravie d'annoncer le lancement de son premier hôtel et...
Polynésie | Interview Breaking Travel News : Jean-Marc Mocellin, directeur général, Tahiti Tourisme
Destination quasi mythique pour de nombreux voyageurs européens, la Polynésie française a surmonté les pires impacts de la pandémie de Covid-19 et reconstruit à...
Angleterre | Raffles London à l’OWO ouvrira fin 2022
Le bâtiment ouvrira au public pour la première fois, après avoir subi une transformation pour créer 120 chambres et suites, 85 résidences de marque...
Maroc | Risques de faillites dans l’hôtellerie après la fermeture des frontières
Avec 500.000 employés, 8 milliards de dollars de recettes en devises et une valeur ajoutée représentant jusqu’à 5% du PIB, le tourisme s’apprête à...
Malaurie Forest nommée DRH KFC France
Titulaire d'un DESS droit social de l'Université Nice Côte d'Azur (1999) complété par un MBA délivré par l'Université Paris Dauphine en 2012, Malaurie Forest...
Sébastien Gintz, Directeur de l’hôtel La Batelière : « C’est la 3e saison touristique qui...
L'hôtel La Batelière est-il lourdement touché par les mouvements sociaux ?
Evidemment, nous sommes très concernés par les difficultés actuelles ! Que ce soit au...
Hôtels : les nouveaux gestes du tourisme durable
Des vacances zéro déchet
30 kilos par an et par personne : il s’agit de la moyenne du gaspillage alimentaire en France, selon le ministère...
Australie | Veuve Clicquot inaugure son Hôtel Clicquot.
De Veuve Clicquot à Hôtel Clicquot.
Les parasols rayés jaune et blanc annoncent la couleur. Inauguré le 24 novembre dernier et présenté jusqu'au 5 décembre, Hôtel Clicquot se...
Boutique place Vendôme et nouvel hôtel de luxe : le joailler romain Bulgari fait...
Les créations maison sont bien là : une montre Octo Finissimo, sacrée Aiguille d'or cette année à Genève, et une bague en or jaune...
Thaïlande | Cédric Besler, nouveau Resident Manager du Novotel Bangkok Suvarnabhumi Airport
Un Homme de restauration avant tout
Depuis 1998 et ses débuts comme Restaurant Manager au Hyatt Roissy CDG, Cédric s'est imposé durant les années 2000,...















